そろっそろ🤩🤩✨✨
母上の事を
天才と
呼んでもいいわよ🤩🤩♥️
また出たー🤣🤣🤣✨(笑)
🍄の朝ごはん用の🍞！
全粒粉100%で焼きます😁✨
その
全粒強力強い粉を10キロ
ふるさとしたのね🤭✨
そしたらやらかして🥺✨
5キロは中力粉だったー🤣✨
強力粉とミックスして焼いてみたけど
やはり味がイマイチ🤔🤔🤔🤔✨
で！
天才母上よ🤩🤩🤩🤩✨
じゃん🤩🤩🤩🤩✨
強力粉と中力粉の違いはグルテン量！！
足らないなら入れればいいじゃないか🤩✨
グルテンを、ポチる🤩🤩🤩✨
下請けのホームベーカリーさんにて✨
色の違うのがグルテン✨
小麦粉の量の2～3%入れれば良いらしい！
380gの中力粉に12g位入れたよ✨
グルテン投下すれば
薄力粉だって
中力粉だって
強力粉になる！
ね！天才でしょ？！🤣🤣🤣♥️✨
どーやー🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣♥️✨
あ！こちらのホームベーカリーさんは
生地作りモードも工夫されてて天才です😳
無事焼き上がったけど！
失敗したわ🤣🤣🤣🤣🤣✨
惜しげもなく載せるけど🤣✨
二次発酵しすぎたー🤭✨
水分多かったー🤭✨
膨らませ過ぎたー🤭✨
だけど
モチモチだった🍞🤩✨
美味しく焼けた～🤩♥️✨
早速味見の人🤣✨
腰折れしてますが
フワフワです🤩♥️
焼き時間足りてないな🤔✨
膨らみすぎて焦げる😁✨
天才だけど
上手に焼けるとは
限らないどやー🤩🤩♥️✨
🍞カウント42✨
