毎年お節に作る黒豆のワイン煮。
最初に作った時は甘みが足りなかったので、砂糖を追加して煮直しました。
その残りで黒豆パンを。
レシピはこちらから お借りしました。
求肥は作らず、ウチにあったお餅と薩摩芋できな粉の芋もちを作り、黒豆とイン。
欲張って沢山入れたせいか、お餅が噴火。
焼きたてを食べると。。。
ふわふわの甘いパン生地とお餅のモチモチが、お口の中に一緒に入って来たり交互に来たり。。。
そしてたっぷりの甘い黒豆。
面白い食感のパンでした。
そういえばお節の筑前煮が沢山残るかも、と思って
「筑前煮リメイク」で検索し、シューマイやカレーやおこわ。。。等も検討してましたが残らなかったわ。
最後ジェイが全部食べて、鍋も綺麗に洗ってくれてた。
お友達宅での新年会。
旦那様がドイツの生パスタ、シュペッツェレを作ってくれました。
専門のガジェットがある！
レオもちょびっとお手伝い。
レンティルとソーセージのソースをかけて食べたり、チーズをかけてオーブンで焼いたものも頂きました〜。
お昼から沢山飲んで。。。。
6時ゴロ帰宅したのですが、そのままお風呂に入って、8時位に就寝！
夜中に起きたらレオが寝るとこだった。
あれ？今考えたら月曜日に全くやる気がしなかったのはこのせい。。。？？？
あちゃー。新年から。。。飲み過ぎ注意ですな。