サンドイッチにトーストに大活躍の食パン。
今回はミミまで柔らかくしたい！と思い低温で焼いてみました。
325F(162C) で33分。
腰折れもせず良い感じに焼けました。
ちょっとカクいかなー。1cm以上下でとめたのになー。
最近は牛乳よりちょっとリッチな、ハーフアンドハーフ(アメリカではコーヒーに入れるクリーム的な？)
を使っています。
しっとりとして、お気に入り。
ジョージフロイドさんの事件の判決が出ましたね。
3罪全てにおいて有罪。
先週に職場の大家さんから、
「この裁判で、また暴動が起きるかもしれないから、気をつけて。」
と言うメールが来ていました。
色々グレーな部分もあって、どうなることかと思ってましたが。
暴動は回避されましたね。
改めて、ジョージフロイドさんのご冥福をお祈り致します。