ふすまは粉に対して25%ですが、捏ねてる時に濃茶色になって、水分もかなり足さないと生地がつながらない感じ。
バターは気持ち多めにして、じっくり長めに発酵。
で、ふわふわのふすまディナーロールが焼けました。
これなら我が家のボーイズも文句は言うまい。
本日のコーヒーのお供はチュイール。(Again!)
実は違うクッキーを作ろうと思って、卵白を泡立て始めた所。。。全くあわあわしてこないで、メレンゲにならなかった。。。。
ので、とかしバターを入れてチュイールにしてしまいました。
見た目はアレですが、おウチおやつだったら大丈夫？
ココナッツチップスが入って、サクサク美味しい。
昨夜はレオが映画を見たい、と言うので平日ですが付き合って。。。
「ライオンキング」の実写？ 版の方を見ました。
ついにディズニーシリーズに突入！
今レオは「ジャングルブック」の
"I Wan'na Be like you" という1960年代のジャズソングにハマっているのでジャングルブックかな？と思いきやライオンキング。。。
ジャングルブック見たかったな〜。
ライオンキングはミュージカルもアニメ版も見たので新鮮味にかけてたというか。。。話も暗いというか。。。CGは凄いと思うけど、やはり役者さんもドラマの魅力のひとつだと思うので。。。。
私的にはイマイチでした。
エルトンジョン作曲の
"Hakuna Matata" の歌は良かったな。
次は何見るのかな。。。？