お赤飯みたい？だけど
黒米混ぜて炊いた５分づきのご飯です。
（→参照：お米の種類）
黒米は玄米と同じですが、
ひとつかみくらいなら
白米にまぜて炊いてしまってＯＫ。
お赤飯みたいに全体に色がついて
楽しめます。
黒米のアップ
去年は酷暑のため出来が
よくなかったそうです。
たしかに、ちょっと
黒い皮がはげちゃっている
感じではありますが・・・
生産農家さんいわく、
これだと売り物にならないんですと。
というわけで、１ｋｇほど
タダでいただいてしまったのでした。
本来、黒米は高価なので
安い値段だったら買いたい人もいるはず。
以前、みかん農家の現状に
ちょっとふれましたが、
（→参照：みかん）
これもまた日本の農業の現状の一端。
消費者の意識の問題でもありますね。
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