【大阪府 交野市・アレルギー対応・米粉お菓子教室】
ママもぼくもわたしも嬉しい♡
家族みんなが笑顔になる！
食べて幸せ、作って幸せ！
プルメリアの永田美和です
こんにちは。本日もご訪問いただきありがとうございます。
次回のレッスンは「ふわふわのパンケーキ＆マンゴーヴェリーヌ」のレッスンを予定しています。
もう少し調整が必要なところがありますので、詳細につきましては、もう少しお待ちください
6、7月は夏休みも近くなります。
ごはんが何より大変になりますよね。
だからこそ、パンケーキはたくさん焼いて朝ごはんにしたり、お子さんと一緒に焼いてお昼ごはんにしたり、と活用してもらえたらいいなと思っています。
卵を使っていないのに、ふわふわになるパンケーキ。ある材料を使うことで、こんなにふわふわに焼けます！
本当にふわふわで、とっても美味しいです。
写真にはのせていませんが、パンケーキにも相性バツグンの豆腐クリームもレッスンでは作ります！
クリームもパンケーキもヴィーガン使用なので、体にも優しいです
2つ目の『マンゴーヴェリーヌ』は3層の違う味を重ねて作ります。
まだ調整中ですが、こんな感じ
下からマンゴープリン、ココナッツプリン、マンゴーソースを重ねます。
夏といえばマンゴー！
わが家は家族みんなマンゴー好き
そして、私はココナッツミルクも好き
好きを組み合わせた「マンゴーヴェリーヌ」。
暑い夏でも、お鍋で作るので、オーブンでお部屋が暑くなる心配もなしです！
生のマンゴーは値段も種類も色々なので、いつでも手に入る冷凍マンゴーを使って作ります！
こちらも、ヴィーガン使用なので、ゼラチンは使いません。
実は、この「マンゴーヴェリーヌ」の試作が少し続いています。
少しの分量で、食感や美味しさが変わりますので、そこがプリン類の難しいところ。
私が一番美味しい！と思えて、家族も美味しい！と言ってくれるものに仕上げますので、もう少しお待ちください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました
☆ただいま募集中のレッスンは「クッキー缶レッスン」
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