秋に選びたい、茶道のお菓子

こんにちは、福島美香です。

今回は「秋に選びたい、茶道のお菓子」についてです。

茶道のお菓子には四季を感じさせてくれるお菓子がたくさんあります。

お菓子には、主菓子と干菓子がありますが、どれも季節感たっぷりで楽しませてくれます。

ではいくつかご紹介しますね＾＾

「着せ綿」（きせわた）➡重陽の節句の故事から

「竜田」➡紅葉で有名な竜田のもみじを表現

「水の面」➡湧き出る泉をあらわす

「葛焼き」（くずやき）➡少し焼いているもの

「水ぼたん」➡新涼の季節にぴったり

「玉菊」（たまぎく）➡おまんじゅうで、菊と菊の葉をあらわしたもの

「菊尽くし」➡干菓子で菊を表現

「雀・鳴子」➡焼き物で、とりを表現
やさしく作れる本格和菓子/世界文化社

お読みいただきまして、本当にありがとうございます＾＾素敵なご縁に感謝の思いを込めて

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