お稽古風景

春めいて、着物でお出掛けしたい季節になりました(^_^)

お稽古中も、お仲間同士、「絶対 着物で出掛けようね🎵」とお約束している姿を見かけます。

一日も早く、コロナが落ち着きますように…。

そして、一日も早く、着物でのお出掛けを心から楽しめますように…。

そのお出掛けを目標に、皆さま お稽古を楽しみながら、頑張っていらっしゃいます。




中等科のお稽古。
1月末から中等科のお稽古が始まりました。
お家でも毎日コツコツ練習されているそうです。どんどんお上手になられるので、お稽古が始まって4回目で、前期試験を受けていただきました。
前期試験の実技は、おしゃれ着＋お太鼓を15分で着付けます。
Oさまは、13分で着付けることができました。
綺麗に着付けて、もちろん合格！
綺麗な着付けは勿論ですが、着付けていく所作も大切です。Oさまは、所作も完璧！
「無駄のない動きで、流れるように着付けていく」。着付け師としての目標の一つです。



お太鼓の下線が、きっちり締まり綺麗です。
中等科のお稽古は、テキスト内の帯結びも数種類あります。
これからも、楽しみながらお稽古しましょうね(^_^)



「花太鼓」
前期試験のあとは、名古屋帯の変化結びを楽しみました。



初等科のお稽古。
OL三人グループのお稽古です。
初等科修了試験を目指して、留袖＋二重太鼓を猛特訓中です。
三人ご一緒のお稽古は、おしゃべりにも花が咲き楽しいです。



お祖母さまの帯だそうです。
孫娘に繋がれていく帯。お祖母さまも お幸せですね。




お太鼓を背中にのせる時に「せーの！」という掛け声が聞こえたり、「ぎゅ～！」の声と一緒に帯を締めたり、とても楽しく賑やかなお稽古風景です。




この日、三人のうちのお一人にモデルさんになっていただきながら、二重太鼓の最終確認をしました。
帯の締め方、綺麗な形のお太鼓を作る時のコツなど、自然に手が動くようになるといいですね。




私がお稽古の間 外出していた主人が、お土産を買ってきてくれました。
ハイアットリージェンシーの「いちごのクリームパン」です。
「美味しい～！」「美味しい～！」と繰り返しながら、いただきました。


レストラン「CHINA SHADOW」

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内の「CHINA SHADOW」で、飲茶をいただきました。

自宅マンションの排水管取り替え工事も無事に終わり、主人と二人での「プチ慰労会」。

部屋から部屋へと物を移動したり、暫く使っていない物を処分したり、この一週間、二人で力を合わせて頑張りました(^_^)

その頑張りに、先ずはシャンパンで「乾杯～！」

どのお料理も優しいお味で、幸せな飲茶ランチとなりました(^_^)




文甲イカの湯引き。
葱と生姜の風味が豊かです。




蟹肉とホタテ貝の蒸し餃子
鮑と一緒に蒸しあげた広東式シューマイ
海老とほうれん草の蒸し餃子
可愛い姿に、ほっこり…。




野菜の塩味炒め
シンプルに塩味だけ。しゃきしゃきと噛んでいる音が聞こえてきそうな歯ごたえでした。




大根餅 カレー風味
高菜入り焼きまんじゅう
クリームチーズと海老の三角春巻き
どれも美味しそうで、「どれからいただこうかなぁ～？」と迷いました。




蒸し鶏と葱のあっさり汁そば
私のお腹にちょうど良いサイズの汁そば。美味しかったです！




杏仁豆腐のベリーソース
イチゴのエッグタルト パイ仕立て
あまおうのアイスクリーム 山椒風味
イチゴのココナッツ団子
まるごとイチゴ入り杏露酒ゼリー

イチゴたっぷりのデザートは、目でも楽しめました。
結婚記念日が近いので、お祝いしました(^_^)

2月のお料理教室

神楽坂「たんたか」さんのお料理教室。

今回も、季節の食材を使って、季節のお料理を教えていただきました。

調理実習のないお料理教室です。
目の前で、美味しいお料理が出来上がっていく臨場感…。愉しすぎます～😃🎶

包丁、銅なべ、計量スプーンetc.
プロが使うお道具にも、興味津々。
「むき包丁」という存在も、前回初めて知りました。

今回も、自分で作ってみたいお料理ばかり。

出せるかな？臨場感。
私も、我が家のキッチンで…。




土筆のお敷き。春ですねぇ。
鰯や大豆など、節分に合わせたお料理です。
季節に合わせた器も素敵です。




豚肉の粕汁。
具は、豚バラ肉・大根・人参・ゴボウ。
優し～いお味の粕汁に感動しました。
お椀の蓋には、梅の花。綺麗～！




明太子と白滝の炒め煮
我が家でも自己流で、似たような物を作りますが、お味が全然 違う…。これからは、絶対こちらのレシピで作ります！




店主 渡邉さん。
とてもわかりやすく、そして楽しくお料理全般を教えてくださいます。




鰆の西京味噌漬け焼き 金柑蜜煮を添えて。
熱燗が欲しい…。と思うほどの美味しさでした。
添えられた金柑も美味しくて、直ぐにでも作ってみたくなりました。
紅梅白梅の器。素敵な器を惜しみなく使ってくださる渡邉さんです。




ホタテ炊き込みご飯。
土鍋から、凄い勢いで蒸気が…。




炊き上がったホタテ炊き込みご飯。
ホタテがゴロゴロ入ったご飯は、おかわりしたいほどの美味しさでした。




白胡麻しるこ。
葛粉を使った、トロ～ンとしたお汁粉。
「飲む胡麻豆腐」をイメージされたそうです。
甘～いデザート、大好きです😃💕














お稽古風景。

暖かくて、穏やかな日曜日…。

今朝届いた「かまベジ」さんの鎌倉野菜を使って、ピクルスを作ったりスープを作ったり。
気がついたら2時間もキッチンで立ち仕事をしていました。

お野菜をじゃぶじゃぶ冷たいお水で洗っても、冷たさが苦にならない！
春が近づいてる証拠ですね(^_^)





大好きなヒヤシンス。
リビングの温かい場所で、どんどん成長しました。部屋中、いい香り～💠




初等科のお稽古。
ここは、決して結婚式場の更衣室ではありません。仲良し三人グループのお稽古風景です。
「着物を着られるって、人生 得した感じ！」だそうです。
どんどんお上手になられて、私も嬉しいです。




後ろ姿も確認しながら、着付けていきます。
裾合わせにも迷いがなくなりました。



衿合わせの美しさも重要なポイント。
比翼が、着物の衿から0.5cm出るように、丁寧に衿合わせをしていきます。
ピーンと張った比翼は、見た目も綺麗。




リターン講習のお稽古。
数年前に中等科を修了されたSさまです。自装を復習されました。
お着物の上に羽織っていらっしゃるコートは、ご自身で染色された糸を使って、反物に織られた物です！
仕立て屋さんからお稽古前日に引き取られてきたそうで、私にご披露くださいました。
数ヶ月前に染色後の糸を、そしてその数ヶ月後に織り上がった反物も見せていただいていました。
「あの糸が、このコートに…。」と私は感動しまくり！
以前、私にも着物の反物も織ってくださった織姫 Sさま、本当に尊敬しています(^_^)




中等科のお稽古。
2回目のお稽古で、「おしゃれ着＋お太鼓」がとても上手にできるようになりました。
トルソーに着付けていく中等科のお稽古は、まるで着せ替え人形遊びようです。
Oさまも、とても楽しそうに着付けていらっしゃいました。

由緣別邸 代田へ

昨日、我が家で「鬼は外～！福は内！」の豆まきを済ませたあと、温泉宿へ…。

場所は、小田急線 世田谷代田駅から徒歩2分の「由緣 別邸 代田」です。

パンフレットの説明によると、「箱根・芦ノ湖温泉の源泉から運ぶ露天風呂は、肌に優しいアルカリ性単純温泉」

昨夜は着いてすぐの夕食前に、そして今朝は起床してすぐの朝食前に、ゆっくり温泉に入りました。

極楽、極楽～！
お肌も心も潤いました(^_^)

我が家から地下鉄＋小田急線で約1時間。

素敵な温泉宿、見つけました♨️




住宅街に溶け込むような佇まいです。




館内の割烹「月かげ」
イケメン料理長は、和食一筋。会席料理は、どれも とても美味しかったです(^_^)




この前菜には、絶対 日本酒でしょう🍶




というわけで、日本酒の飲みくらべ。
冷酒用のグラスも素敵な形の物ばかりでした。




御椀。甘鯛蕪蒸しです。




お造り。旬のお魚が少しずつ。
このあたりから、熱燗へ方向転換🍶




煮物。焼きぶり大根。
聖護院大根の上に、焼いたぶりが…。
薄くスライスした金柑がアクセントになっていました。金柑をスライスって、素敵！




焼き物。青ヶ島産の黒毛和牛と旬野菜の石焼き。このくらいの量のお肉が、私のお腹には丁度いい。



松葉蟹釜炊き。幸せを感じる美味しさ💕




豆乳のチーズケーキも美味でした～。



朝食もボリュームたっぷり！




小田急線の地上駅が地下に潜り、そのあとが開発されて、おしゃれな雰囲気の街角になっていました。