腰(筆)が重くなった理由… | もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

作りながらモヤモヤする「お菓子作りの疑問」を分かりやすい製菓理論で解決!憧れの一流店並みのスイーツを自分のモノにする”プロも通う”名古屋の製菓教室。
フランスで修業した元パティシエが教える、同じレシピでも極上スイーツになる秘密!

なぜ?が分かって、目からウロコ!
憧れの一流店のお菓子を作る

夢をかなえるお菓子教室

アトリエ・ミニョン

村雲久美子 です


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明けましておめでとうございます。

なんて、もう一月も下旬ですね。
11月にブログをアップしてから…
なんと2か月も投稿していませんでした。

皆さんがアクセスしてくださっている通知がスマホに来るたびに
「忘れられていないようで良かった・・・」と嬉しく思っていました。

と同時に、全然ブログ書いていない・・・と焦ったり(;^ω^)


以前ブログでもちょっと書いたのですが、
母の介護関係で、体にも心にも全く余裕がありませんでした。
 
年末にようやく
「一通り終わった!これで今までと変わらない。」
となりましたが、年末は中3息子の受験モード突入でして…
本当に落ち着かない(笑)。

さて、1月はお休みしてしまったレッスンを再開させました。

ただレッスンを開催するだけなら楽なのです。
レッスンのためのレシピ作成、動画撮影、動画講座HP編集などなど。
ため込んだ分、時間が足りない・・・。

 
そして、ようやくブログに手が付けられた本日、息子の受験日です(笑)。
明日も私立の受験。
ここから1か月先の公立校の受験まで、あと一息です!
(受験のフォローも結構あるんですよ。今日もバタバタしています)

とりあえず仕事をこなし、受験日も迎えて
私の気持ちが落ち着いてきたので、ブログが書けたというわけです。

本来ならレッスンがあった日に、生徒さんのケーキの写真をアップしたりします。
でも、ここのところ疲れ切っていたので「無理してでも!」とは、なれなくて。

そして投稿が遠のく。。。
 
 
もう一つは、仕事のやり方を変えていこうと思っているから。
 
・もう少しSNSの媒体を絞る
・もっと集客力のある投稿パターンに変える
 
なんて考えたら、ますます投稿できなくなっしまいましたあせる

「バズるための投稿のノウハウ」を売りにしている先生がいます。
教室の先生ならやるべき!みたいなのも、インスタに上がってきます。
いやぁ、煽ってくる~(笑)。

実は以前、そういうレッスンも受けたりしましたが、どうにも合わなくて。

向いてない。

おそらく、その一言。

発信は勿論しなくてはいけません。
でも、向いていない方法でやろうとすると、動けないんです。

動けない、書けない(笑)。
だったら、向いていないから
そのやり方はあきらめよう。
 
とおもいました。
 
たぶん、無理した投稿は、効果は出ないし。
(↑ちょっと言い訳爆  笑

ということで、今後は気楽に投稿していく予定です。


次回は、動画レッスン生さんのお菓子をアップしようかな。

下の写真は、隙間時間に、楽に炊けるあんこ。

寒いので、ぜんざい作りました。
鏡開きから2週間、また善哉作っちゃった。



あんこの状態で冷凍しておくと、
好きな時にぜんざいが作れますよ。
そして、美味しいのに、めちゃくちゃ安い(笑)。
 
 

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