動画レッスンはフォロー必須じゃない？

なぜ？が分かって、目からウロコ！
憧れの一流店のお菓子を作る

夢をかなえるお菓子教室

アトリエ・ミニョン

村雲久美子　です

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動画レッスン購入者向けの

オンライン質問会を開く予定です。

という話は、こちらに書きました。

質問がディープ！でワクワクします(笑)。

この質問会、お菓子教室を何年もしていますが

質問会を開くのは、

今回が初めてです！
 

今まで、アトリエ・ミニョンのレッスンは

対面レッスンがメインでした。

オンライン化は新型コロナ感染が始まった２０２０年から。

対面、オンラインどちらのレッスンにも座学の時間があり

特に対面レッスンの質問タイムはかなり盛り上がっています。
 

試食しながら、和気あいあいと言った感じ。

オンラインレッスンの場合は、
対面レッスン生さんからの質問や、

他のオンラインレッスン生さんからの質問などを

私からお話して、共有します。

だから、あえて受講生全員向けの質問会を

対面レッスンや、オンライン生向けにやる必要がなかったんですよね。
 

でも、動画レッスンって

基本的に一方通行。

（だから普通のレッスンよりお値打ちだよね）

もちろん座学の動画も用意しています。

また、一方通行だからこそ

動画を見て作れるように詳しく説明しています。

ただね、作りながらの説明が多すぎると

ちっともお菓子が完成しない(笑)

よくある質問の部分を全部作りながら

解説できるわけではないのです。

とはいえフォローアップとして

「いくらでもメールに質問してください！」

って個別に対応をしていたら、

私の体はいくつあっても足りません。

質問に対する答えを理解してもらえるように

製菓理論を交えて書くのって、

めちゃくちゃ時間かかるから
 

「プロ並みに作れるようになるお菓子作り」を

より多くの方に届けたいから、動画レッスンを始めました。

今までのような少人数長時間レッスンだと

多くの方に受講していただけない。

「全然生徒を募集しない教室」

になっていました(笑)。

動画レッスンにしたのに

フォローに追われて時間が足りなくなって、

受講生を制限しなくちゃいけなくなる。

それは本末転倒です。

だから、動画レッスンでは

質問会という形式を試すことにしたのです。

場所も時間を選ばず気軽に受講できる動画レッスン。

動画をすごく詳しく作りこんであるので、

ちゃんと作れるようになる動画レッスン。

更には、

自分が思いつかない

疑問・質問も知れる動画レッスン。

これって、かなり良いんじゃない

と思っています。
 

動画レッスンの満足度アップ

につながるって思います。

質問に対して答えをもらえないと

結局習っても作れないですからね。

（この話は次回書きます。）

そして、次回の動画レッスンの販売は

ちょっと後になります。

専用ＨＰ構築中なの！

販売の詳細などは

決まり次第、一番にＬＩＮＥに流します。

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