また作りたくなる!食べたくなる! ふんわりしっとりカトルカール(パウンドケーキ) | もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

作りながらモヤモヤする「お菓子作りの疑問」を分かりやすい製菓理論で解決!憧れの一流店並みのスイーツを自分のモノにする”プロも通う”名古屋の製菓教室。
フランスで修業した元パティシエが教える、同じレシピでも極上スイーツになる秘密!

生徒さんに聞かれても困らない!

お菓子のなぜ?をすっきり解決!

三つ星スイーツを作って学ぶ
製菓理論スクール

アトリエ・ミニョン

村雲久美子 です


 

≪お茶会≫

これは知っておきたい!!

お菓子の失敗を教えるお茶会
大盛況にて終了しました。
また開催します!

 

≪体験レッスン≫

9月17日、23日

各日1名ずつ

作り方で味も食感も変わります! 

体験レッスン”フレッシュオレンジのカトルカール”

 

≪ライブ講座はこちら≫

お菓子教室の先生にも大好評

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3144813695594379
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無料ですニコニコ 

 

≪コースレッスン≫

生徒さんに聞かれても困らない!

お菓子のなぜ?をすっきり解決!

三つ星スイーツを作って学ぶ製菓理論

フランス菓子 ベーシックコースレッスン
 

≪オンラインレッスン≫

リニューアル準備中

 

ふんわり、しっとり

とても美味しいパウンドケーキです!

 

パウンドケーキ カトルカール オレンジ フランス菓子 ふんわり 特別なお菓子

 

あなたの疑問も解決できるから

また作りたくなってしまいます。

何より食べたくなって作っちゃいます!
既に生徒さんたちは何度も作られています(#^^#)

 

あなたの特別なお菓子にしませんか?

 

 

今日は久しぶりの

体験レッスンのご案内です。

9月の対面レッスンでの
体験レッスン募集を近々行います。

コース生さんと一緒に
ふんわりと美味しく作り上げる
カトルカール(パウンドケーキ)レッスン。

フレッシュなオレンジを入れて焼き上げる、
市販品ではお目にかからない

絶品焼き菓子です。

こちらは基礎コースの1メニューです。



なんとなくで作る
パウンドケーキから卒業しませんか?

きちんとバターと卵を乳化させます。
乳化とは、水分と油分を

均質に混ぜ合わせ安定した状態にすることです。

 

意外に気を遣う乳化

決して失敗しない秘訣もお伝えします。

乳化しないとどうなるか・・・。


基礎コースのお菓子は
美味しく作る理論がわかって、
お菓子作りが楽しくなります!!


そして、食べた人がその美味しさに

必ず驚くのです。

あなたの大事な人の笑顔を

いただいちゃいましょう♪
 

各日1名ずつ募集します。

(体験レッスンのため、コースのご案内も致します)

お申し込みはこちら。

9月17日(水)満席

https://resast.jp/events/474697

9月23日(木)満席→増席1
https://resast.jp/events/474703

 

レッスンは10時15分~14時15分

詳細はこちら
作り方で味も食感も変わります!

 体験レッスン”フレッシュオレンジのカトルカール”

 

 

とても美味しいパウンドケーキです!

あなたの疑問も解決できるから

また作りたくなってしまいます。

何より食べたくなって作っちゃいます!
既に生徒さんたちは何度も作られています(#^^#)

 

あなたの特別なお菓子にしませんか?

 

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スペシャル特典プレゼント付

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基本のフランス菓子である

「黒糖のカトルカール」レシピ

をプレゼントさせていただきます。

 

 

オンラインレッスン 

プロの技、理論が学べる!!

 

製菓理論もばっちりな

オンラインレッスンはリニューアル致します。

お待ちくださいませ。

 

 

 

 笑いが絶えないレッスン後のお写真


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