コースレッスンは誰のため?その2 「毎月続く幸せ♡」 | もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

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作りながらモヤモヤする「お菓子作りの疑問」を分かりやすい製菓理論で解決!憧れの一流店並みのスイーツを自分のモノにする”プロも通う”名古屋の製菓教室。
フランスで修業した元パティシエが教える、同じレシピでも極上スイーツになる秘密!

生徒さんに聞かれても困らない!

お菓子のなぜ?をすっきり解決!

三つ星スイーツを作って学ぶ
製菓理論スクール

アトリエ・ミニョン

村雲久美子 です


 

≪お茶会≫

これは知っておきたい!!

お菓子の失敗を教えるお茶会
大盛況にて終了しました。
また開催します!

 

≪体験レッスン≫

8月 コロナウィルス拡大のため中止

 

≪ライブ講座はこちら≫

お菓子教室の先生にも大好評

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≪コースレッスン≫

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お菓子のなぜ?をすっきり解決!

三つ星スイーツを作って学ぶ製菓理論

フランス菓子 ベーシックコースレッスン
 

≪オンラインレッスン≫

リニューアル準備中

 

コースレッスンは誰のため?その1 単発レッスンのデメリット

の続きです。

 

オンラインレッスンを再構築中。

コースレッスンの内容を検討しているところです。

 

今までの単発レッスンをやめて

コースにする理由は何か?

明らかにメリットがあるからです。

そして、生徒さんが変わるからです!

 

 

理由は2つ。

1、無駄がなく、上達が早い

2、安心して受講できる


 

昨日は、

1、無駄がなく、上達が早い

について

コースレッスンは誰のため?その1 単発レッスンのデメリットで書きました。

 

今日は、コースに拘る二つ目の理由

「2、安心して受講できる」について

お話しますね。

 

これはね・・・

実は生徒さんに言われた言葉です。

「コースに申し込めて、本当に良かった~!」

 

 

単発レッスンの特徴は・・・

・気軽に申し込みできる

・いつ開講するかわからない。

・レッスンメニューも申し込み前に発表

・人気レッスンだとすぐに埋まる

・日程が合うことを祈るしかない!

 

こんな単発レッスンに

毎回申し込みしていただくのは

生徒さんにとって負担です。

 

 

特にアトリエ・ミニョンのレッスンは

普通のお菓子教室とは

かなり毛色が違い(笑)

生徒さんの満足度がとても高いです。

 

製菓理論のほか、細かい実技指導

レシピとお菓子の味、

作り上げたお菓子のクオリティ、

お菓子にまつわるお話etc…

みっちり詰まったレッスン。

 

そのため、体験で受講された方が

即コース申し込みがほとんど。

単発レッスンを企画しても

試食されたコース生さんから

その場で予約をいただくため

一般募集がめったにありません

 

体験レッスンで日程も合って

「念願かなって、参加できました!」

というお声をいただいていました。

 

そして、体験後に即申し込みをされた

生徒さんのお一人からは

 

これで毎月レッスンが受講できるんですね!

いつ参加できるんだろう・・・

って思わなくて済むから嬉しいです!

毎月楽しみ~ラブラブ

 

というお声をいただいたのです。

これには私がビックリでした。

 

このようにおっしゃられるのは

お一人だけではありませんでした。

 

また、他の生徒さん達からも

 

月1回の、ご褒美タイムです。

ものすごく楽しみです!

 

コースにすることで

生徒さんは確実にレッスンに参加できるのです。

日程も考慮してもらえるようになる。

毎月予約のことを気にせず

楽しみにしていられるのは

ワクワクでしかありません照れ

 

 

レッスン10回分の契約となると

確かにトータルでは高額です。

本気で学びたいと思わないと

契約するのは怖いかもしれません。

 

でも本気で習いたいなら

いつ次のレッスンが受講できるかわからない単発レッスンよりも

毎月レッスン日が楽しみでならないコース受講の方が

幸せなのです!!!

(分割で支払うこともできるますし)

 

 

 

コースレッスンを受講すると

1、無駄がなく、上達が早い

2、安心して受講できる

という良いことがあるので・・・

 

今後は

オンラインもコースレッスンにします。

 

 

 

そして、対面レッスンでも

単発レッスンの募集は、ほぼありません。

体験レッスンとして募集をしていきます。

 

ただ、今まで

対面でもたまに行う単発レッスンで

参加された9割の方から

次の単発レッスンも受講したいです!

おっしゃって頂いています。


また対面&オンラインで

絶賛されているカヌレのレッスンなど

既に開催して好評だったメニューもあります。

 

 

そんな単発の人気メニューは

コースに組み込んでいきます。

(コロナ禍で開催延期になっている分は除きます)

 

既に単発レッスンを受講された方が

コース受講されるときは、

個別に対応をしていきますね。

 

 

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