教えるのは技術と知識
お教室を始める前に
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アトリエ・ミニョン
村雲久美子 です
≪体験レッスン≫
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初めて、オンラインレッスンで
お菓子を作りました。
オンラインレッスンには
ZOOMという会議室システムを使います。
今までも、ズームを使っての
複数人での会議などは出席したことがあります。
でもお菓子を作るのは初めて。
講師仲間の田中ちさとさんの
オンラインレッスンで、
和菓子に挑戦！
たなかちさとさんのお教室はヤミーデコ。
かわいい練り切りのレッスンをされています。
「和菓子ってこうやってできているんだ！」
というのもわかるし
形を作るのも、とても楽しいです。
しかも、かわいいッッ。
さて、今回のレッスンは、
キッチンにスマホをおいて、
白餡から『練りきり餡』を作るところから
スタートしました。
楽しいわぁ
出来たのはこちら。
かわいいから、
何枚も写真を撮ってしまいました
本当は２種類２個作るレッスンですが
説明を聞きながら４個作り
終了後すぐに、２個作り足しました。
クマちゃん。
豚になりそうで・・・（笑）。
ルルロロちゃんみたいにしたかったなぁ。
中身は紫芋の餡にしました。
こちらは水玉模様。
中身は抹茶のあんこ。
最後に作ったのは、フルーツ練り切り。
ちさとさんに教えてもらったやり方で、
レモン餡を仕込みました。
中身が分かるように抹茶餡を使っての
２色水玉。
とても楽しかったです！！
そして、受講してみて分かることも多くて。
自分がオンラインレッスンをするなら
気を付けなければならないことが
いっぱいあります。
私はスマホ（しかもコンパクトサイズ）での
受講にしたため、
やっぱり画面が小さかった・・・。
やっぱりタブレットかパソコンが良いです。
でも、
キッチンで受講できるのは
本当に楽です
『早くオンラインレッスンをしたいわ』って
思いました。
さっそく会議室システムＺＯＯＭの
設定も行いました。
システムに脆弱性があるという
ニュースも聞きますが
ちゃんと対応できました。
バスクチーズケーキのレッスンから
やってみようと思っています。
楽しみにしていてくださいね。
★★ 体験レッスン ★★
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