しっかりと、盛り付けまでね![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
6月のお茶会では、ワッフルを自分で焼いて食べるっていう楽しいことをしました。
でね、習いたい方にはミニレッスンをしたのです。
めっちゃ好評だったので、ミニレッスンではなくて、ワッフル2種類を作りました。
4名満席から、キャンセルがはいり、2名様になってしまった分、「ゆったり」レッスン![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mirutyan/16603.gif)
![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mirutyan/16603.gif)
二人で基礎コースを受けてくださった方たちなので、いい感じでレッスンが進みます。
以前習ったタルトの具材について、質問攻め![にっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ec/eco-pop/3736437.gif)
![にっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ec/eco-pop/3736437.gif)
あとは、どんなお菓子が好きか、とか。
これは、今後のレッスンメニューの参考に![good](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koyuringo/3898419.gif)
![good](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koyuringo/3898419.gif)
肝心のワッフルは・・・二人だから、いっぱい作れちゃう![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/em/emickey-mouse/240602.gif)
![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/em/emickey-mouse/240602.gif)
そして、やることは、とっても簡単。
ワッフルって、ホットケーキを作るのと同じで、グルグル混ぜるだけ![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mirutyan/16603.gif)
![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mirutyan/16603.gif)
簡単なのよね。
もちろん、ベルギーワッフルは、イーストを使うから、気を付けることはあるけど、簡単![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/5249.gif)
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/5249.gif)
今回は、直火で焼いていくから、火加減が重要です。
焦らず、じっくり、職人のように焼いていく生徒さん![ビックリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konepanco/141602.gif)
![ビックリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konepanco/141602.gif)
焼き上がりが、ほんとに綺麗で、
「お店のみたい
」
![びっくり](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satokeke/107339.gif)
「売れるよね
」
![onpu2](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/megu0826megu/4599697.gif)
と。
まぁ、焼いているときの二人の掛け合いがおかしくって![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
ま、たまには、こんな風に溢れましたが・・・。
アメリカンワッフルは、生クリームとフルーツをいっぱい盛り付けて頂きました。
サクランボ、マンゴー、ブルーベリー、パッションフルーツ。
生クリームと、メープルシロップ![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif)
「カフェみたい
」
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
「パッションフルーツが、生クリームと合う
」
![good](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koyuringo/3898419.gif)
1枚なのに、濃い目のクリームだから、お腹いっぱいになりました。
満足感が半端ない![にっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ec/eco-pop/3736437.gif)
![にっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ec/eco-pop/3736437.gif)
ほんとに、行列のできるお店で食べたみたい![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/864.gif)
![きゃー](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/864.gif)
(自分で言いすぎ![はてな](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimamanavi/1108731.gif)
)
![はてな](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimamanavi/1108731.gif)
![にっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ec/eco-pop/3736437.gif)
お腹がいっぱいになってしまったので、ベルギーワッフルは、味見程度でした。
「わ、固くないっ
」
![ええ!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/da/dannytomo-aya/50809.gif)
「美味し~い
」
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/31/3141592/1638.gif)
を頂きました。
「前に、○○パッドを見て、作ったことはあるんだけど、もっと固くって・・・」
「きゅって締った感じじゃない?」
「そうそう。」
そうなのです。
私も今のレシピに行きつくまでに色々作っています。
キュってしまって、みっちり固くて美味しくないものも作っちゃいました。
そして家族が犠牲に。。。![サバトラ げんなり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hatobanezu/1886555.gif)
![サバトラ げんなり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hatobanezu/1886555.gif)
今回のは、むっちりしていて、固くはありません。
ホットケーキで作った固めのドーナツみたいな感じでもなく。
「同じような材料を使っているのに、なんでこんなに違うんだろう。」
という感想を頂きました。
やっぱり、配合って大事です。
そして、ネットでレシピを探すのは、難しい。
だって、その写真だけじゃ、求めている食感と味なのかは、全く分からないんだもん。
![お花。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/517230.gif)
![お花。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/517232.gif)
![お花。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/517230.gif)
さて、食べた後で、お持ち帰り分の生地を作って頂いて、全部焼いてもらいました。
2種類合わせて、16枚くらい?
頑張って焼いて頂いたおかげで、お土産たっぷりでした![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/5249.gif)
![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/5249.gif)
ワッフルは冷凍できます。
子どものオヤツにもぴったり。
美味しいレシピにたどり着けなくて、困っていませんか?
「手作りだから、しょせんこんなもん」 って思っていませんか?
「手作りだから、美味しくない」何てこと、絶対にないから![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yu-igi/187709.gif)
![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yu-igi/187709.gif)
簡単に、美味しく作るお手伝い、しています。
初心者さんでも大丈夫。
困ったときは、ご相談くださいませ![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mirutyan/16603.gif)
![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mirutyan/16603.gif)
ちなみにどんな味か知りたい場合は、お茶会に来てね。
9月もタピオカミルクティーでやります。
アイスミルクティー講座付き。
お楽しみに~。
あ、どうしても参加したいって方、早めにご連絡ください。
8月前半には日程調整に入りますので、日程考慮可能です。
(すでに3名希望が入っています。)
お待ちしていま~す![スキ](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amayadori-5963/1951608.gif)
![スキ](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amayadori-5963/1951608.gif)
LINE@始めました
お友達に登録していただくと、レッスン・お茶会情報、お役立ち情報を送らせていただきます
レッスンやお茶会にご興味のある方、お友達登録大歓迎です
ID検索される方は 「 @uwr8541c 」です。
QRコードを読み込む方は、こちらをお願いします。
°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧°˖✧
![イチゴケーキ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yun-san-blog/3328.gif)
![イチゴケーキ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yun-san-blog/3328.gif)
作って、食べて、お土産もうれしい
笑顔がはじける楽しいレッスンです
あなたの作ったお菓子で、あなたも周りの方も、ふんわり気分に