大人の遠足は、楽しかったです♡ お茶会レポ | もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

もう失敗しない!憧れの一流店のお菓子をマスターする製菓教室  アトリエ・ミニョン 村雲久美子

作りながらモヤモヤする「お菓子作りの疑問」を分かりやすい製菓理論で解決!憧れの一流店並みのスイーツを自分のモノにする”プロも通う”名古屋の製菓教室。
フランスで修業した元パティシエが教える、同じレシピでも極上スイーツになる秘密!

北名古屋市
作って楽しい!! 食べて美味しい!!
笑顔あふれるお菓子教室お花。
アトリエ・ミニョン 村雲 くみこ ですにこ 
 

今日は「青空 癒され ピクニック」と称して、樋田みどりさん、浅野みどりさんとコラボしてのピクニックランチ会を開催しましたカラフルなお花♪
 
晴れ女そろいってことで、程よく薄曇り、暑くもなく寒くもなく、最高のお天気でしたクローバー

 
ランチを前にして、みんなでパシャリ。
 
 
そうそう、サンドイッチ用のパンは朝焼きました。
そのため温かくて、家では具材を挟んでこれなくて、急きょ現地でサンドですてへ

お手伝いもしていただいて、スムーズ。
こういうのも楽しいきゃーきゃー
 
 
そんなランチ準備中に、カラーボトルのセッションを順番にやって頂きました。
 
 
 
そして、木陰でマッサージ。
なんという贅沢きらきらきらきら
 
皆さん、お姫様(女王様?)気分です。
 


ほら、うっとりお花。


気持ちよさそうでしょ?ニコニコ
 
お顔が写らないように、先日ミドさんちで作ったプレートを持って頂いてスキ
(マッサージされているのが、ミドさんです。)



で、お待ちかねの、ランチタイム!!
みんなで揃って「いただきます」をします。

アウトドア用に購入した3段トレー。
これ、超優れものgood
ワンタッチで畳めるんですよ。


サンドイッチと、おつまみ的なライ麦パン。
パンがね、美味しいのハート
(自分で言うなって?にっ
 
サンドイッチは、エビとアボカドとクリームチーズ。



こちらは、セーグル・ノア・フィグ。
クリームチーズを塗って、アカシアの蜂蜜をかけて頂きます。
これも、お代わりが止まりませんで・・・ビックリ
「初めてイチジクが食べられました」
という、嬉しいお声も頂きましたきゃー
 
パンで糖質が多いかなって思いますが、実際にはスーパーフードも入っていて、ヘルシーです。
「何をもって、ヘルシーっていうか」、ですよね。
ちなみに、血糖値は急には上がりませんよ。

デザートは、ピンクグレープフルーツのジュレ。
ジュースは使っていないので、フルフルで、もう「飲み物」一歩手前。
これも絶品でしたきゃー
って、自分で言うなって苦笑汗
 
ゼリーは7月にレッスンしますよ~。
 
そして、食べる前にはお写真タイム。


私だけではなく、皆さん撮るのがお上手で、お写真を色々頂きました。

みどりさんのセッションは、イベントレベルじゃなく、長時間のがっつり。
皆さん真剣。

でも、楽しそうにこ
 
 
そして、最後はタルトとサブレ。
17-05-17-18-33-28-087_deco.jpg
 
皆さんから
「やさしい~。まるっとホールで1台食べられる!!」
と絶賛していただきました。
 
タルトのレッスンは秋にやります。
・・・でも、リクエストがあれば、2名様からやりますよ。
タルト、難しくないから。ポイントさえ押さえれば、かんた~んgood
 
17-05-17-18-28-59-322_deco.jpg
 
サブレはオマケです。
レッスンで作ったもの一部を、昨日焼きました。
欲しいときにすぐ焼ける~。
 
奥の白いのは無印〇品のブールドネージュ。
レッスンの参考に買ってみたのですが、、、、、私の口には合わず持って来てみました。
・・・が、なんと皆さんの口にも合わず。
「舌に刺さる甘さ」ですって。
皆さんグルメですから苦笑
 
それにしても、市販のお菓子の材料について・・・書きたくなっちゃった。
 
そうそう、庄内緑地公園はバラ園が見ごろでしたカラフルなお花♪
IMG_20170517_223451561.jpg
って、私は見に行く余裕がありませんでしたが、多くの方がいらっしゃっていました。
 
地下鉄でも車でも行けるし、いいところですよ。
次回は秋にやろうかって、第2弾も計画中です。
 
もちろん、場所は庄内緑地公園ですクローバー
IMG_20170517_223450952.jpg
素敵でしょ?
 
今回のお菓子やパンにについて、別の記事で詳しく書こうと思います。
 
お読みくださり、ありがとうございました。
 
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