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あと一品
ちょっとした物が欲しいな…。と思い
野菜室にあったキュウリとキャベツで
とっても簡単な昆布茶漬けを作りました^ ^
昆布茶は
漬物や味玉等
ちょっと旨味をプラスしたい時に加えると
グッと美味しくなるので
いつも常備しているんです。
昆布茶とごま油だけで
漬け時間も1時間でOK！
シンプル＆簡単ですが
コレがとっても美味しい！！
皆がパクパク食べてくれるので
全部あっという間に無くなります♪
青臭さも殆ど感じないので
キュウリの浅漬けがあまり好きでは無い私も
ポリポリ食べられます(○︎´艸`)
昆布茶浅漬け
↓
↓
* 材料 *
（作りやすい量）
キュウリ2本
キャベツ1枚
塩小匙1/2
●昆布茶小匙2
●ごま油小匙1.5
●唐辛子（種除いて微塵）少し
* レシピ *
- キュウリに塩を振り、板ずりして水で洗う。水気を拭き取り、5㎜の輪切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
- ポリ袋に1・●を加えて全体に振る。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間置く。
- 1時間経ったら器に盛る。
今回は気持ち小さめのキュウリを使用しました。
キャベツを加えず
通常サイズ又は少し大きめキュウリ2本でも
美味しく作れます。
mieuxkanon*
