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母が茹で枝豆を沢山くれるので
おつまみによく作っている
パリパリな焼きチーズにプラスしました。
スパイスも少し加えているので香りも良くて
チーズはパリパリ❤︎
枝豆は少し濃厚な味＆香りになって
チーズとよく合います♪
コレを作って置いておいたら
母が見付けて『お父さんに〜』と
しっかり持って帰りました。
確かに、ワインを毎日飲む父には
合いますね( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
フライパンで焼くだけで簡単に作れる
『おつまみ』
嬉しいですよね〜(●︎´艸`)
* 材料 *
（25㎝大1枚）
茹で枝豆（サヤから出して）40g
シュレッドチーズ60g
●チリ（又はクミン）パウダー小匙1/4
●ガーリックパウダー小匙1/4
粗挽き胡椒適量
* レシピ *
- フライパンにチーズをなるべく重ならない様に広げる。●を全体に振り掛け、枝豆を散らす。
- 中火に掛けて、こんがりと全体がきつね色になるまで焼く。
- 取り出して粗挽き胡椒を振り、粗熱が取れてから切り分ける。
26㎝フライパンを使用しています。
今回はそのまま●を振り掛けているだけですが
面倒で無ければ
フライパンにチーズ・●を加えて
混ぜ合わせてから全体に広げて下さい。
↓
今回は少し早めに火を止めています。
もう少し色が付くまで焼いた方が
パリッとします。
↓
mieuxkanon*
