：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
ご訪問いただき、ありがとうございます。
いつも
いいね！してくださる皆様。
フォローしてくださる皆様。
本当にありがとうございます(*^^*)
毎日、とても嬉しいです♪
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
母がどんどん新玉ねぎをくれるので
今回は
皆の大好きなステーキにしました^ ^
豚の生姜焼きの様な味付けに
バターをプラスして
にんにく×醤油×バター味です。
じっくりと焼いて甘味のある新玉と
このタレが凄く美味しい❤︎
玉ねぎ大好きな次男は
コレを一人で全部食べてしまいます(●︎´艸`)
しっかりと美味しいので
ご飯に乗せて『新玉ねぎ丼』も
おススメです♪
（ガリバタ）
爪楊枝で
好みで
* 材料 *
（2人分）
新玉ねぎ1個（350g）
●にんにく（おろし）大1片
●醤油・みりん・酒各大匙1
●きび糖（又は砂糖）小匙1
バター25g
小ねぎ（小口切り）少し
粗挽き胡椒適量
* レシピ *
- 玉ねぎは皮を剥き、1.5㎝の輪切りにする。其々爪楊枝を横から中央まで刺す。
- ボウルに●を合わせておく。
- フライパンにバターを加えて中火で熱する。玉ねぎを並べてじっくりと焼く。焼き色が付いたら裏返し、焼き色を付ける。
- 鍋肌から2を回し入れ、20〜30秒煮立てて火を止める。
- 玉ねぎを器に盛り、タレを回し掛ける。小ねぎを散らして粗挽き胡椒を振る。
玉ねぎがバラバラにならない様にします。
↓
中火でじっくりと焼いて甘みを引き出します。
↓
仕上げにフライドガーリックを振っても
美味しいです。
mieuxkanon*
