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先日
長男の彼女が、柿を沢山くれたんです。
柿が大好きな母にもお裾分けして
（無茶苦茶喜んでいました！）
早速大好きな柿のサラダ
にしました♪
柿は
そんなに進んで食べる方では無いんですが
サラダにしたら…
無茶苦茶美味しい！！ので、
大好きなんです❤︎
柿×生ハム×チーズ
この組み合わせが最高に美味しい(●︎´艸`)
添えている
白ワインビネガーと少しのバルサミコ
で作る簡単ドレッシングが
また合う！んです！
ちょっとお洒落な感じで
『おもてなし』にもいいですよね( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
今回は
Oisixで買っている
イタリア産プロシュート（ハーフ）・
おやつチーズ・ベビーリーフを使用しています。
* 材料 *
（2人分）
ベビーリーフ50g
柿1/2個
生ハム20g
好みのチーズ30g
●オリーブオイル大匙1
●白ワインビネガー小匙1
●バルサミコ酢小匙1/2
●塩ひとつまみ（小匙1/6程）
●粗挽き胡椒しっかりめ
●胡椒適量
* レシピ *
- ●をボウルに合わせてよく混ぜる。
- リーフはサッと水洗いして水気をしっかり切る。柿は皮を剥いて3㎜程にスライスする。生ハムは食べ易い大きさに切る。
- 器にリーフ・柿・生ハム・チーズを盛り、1を添える。
食べる直前に
ドレッシングを回し掛けて下さい。
mieuxkanon*
