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ずっと大好きな
タコ・キュウリ・キムチの和え物なんです。
キュウリにあまり興味がない私としては
キュウリ無くても良いんじゃないの⁈
と思うんですが…
でもやっぱりあった方が
確かに美味しい気がする
んですよね〜
タコとキムチの相性がバッチリ！！
キュウリの食感もいい感じ！
長男も主人もコレを見付けて
『味見する⁈味見するよ⁈』
と食べる気満々！！
パッと見たら
凄い減ってるじゃないの( Ꙭ)！！
仕方ないので
箸を取り上げました…。
確かに。
ついつい食べちゃうんですよね(○︎´艸`)
キュウリは種を取り除いて
時間が経っても水っぽくならない様に。
タコは暫く調味料に浸して下味を付けて。
全体を和えて、暫く味を馴染ませます。
とっても簡単に作れますよ^ ^
タコキムチ（甘口）
↓
たまに混ぜ合わせて
* 材料 *
（2〜3人分）
茹で蛸（刺身用）100g
キュウリ1本（100g）
白菜キムチ100g
塩小匙1/3
●ごま油小匙2
●醤油小匙1/2
●きび糖（又は砂糖）小匙1/3
●鶏がらスープの素ひとつまみ（小匙1/6程）
白炒りごま適量
* レシピ *
1.キュウリは縦半分に切り、スプーンで種を
取り除く。乱切りにして、塩と共にボウル
に加えて混ぜ合わせる。
2.5分待って水気を絞り、水気を拭き取る。
3.蛸は乱切りにして、●と共に別のボウルに
加えて混ぜ合わせ、5分程置く。
4.3のボウルに2・キムチを加えて和える。ラ
ップをして冷蔵庫で暫く（1時間〜1日程）
味を馴染ませる。
5.器に盛り、ごまを振る。
キムチが大きい場合は
食べやすい大きさに切ってから加えます。
↓
味を馴染ませて下さい。
mieuxkanon*
