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毎日、とても嬉しいです♪
トウモロコシを
使っても使っても
色々な人が
どんどんくれるので
どんどん
使います!
取り敢えず
トウモロコシを使って
何か
おつまみ作ろう〜…
と。
ただ焼いたチーズに
トウモロコシを乗せて
巻くだけな
簡単おつまみを^ ^
三男が
サワーをグイグイ飲みながら
「あー!これいい摘みだわー」
と、喜んで食べていました♪
簡単おつまみ
コーンの焼きチーズ巻き
* 材料 *
(4本分)
とうもろこし(茹で)1/2本
シュレッドチーズ60g
粗挽き胡椒適量
パセリ(ドライ又はフレッシュ微塵)適量
* レシピ *
1.トースターの天板にオーブンペーパーを敷
いて、シュレッドチーズを4等分に広げる。
2.トースターで、チーズの中央が少し色付く
まで焼く。
3.とうもろこしは、包丁で削ぎ切りにする。
4.2が焼けたら直ぐにトースターから取り出し
、粗挽き胡椒を振って、3をそれぞれに乗せ
る。
5.チーズが手で触れる程度に粗熱が取れたら
、クルクルっと巻いて、巻き終わりを下に
してそのまま冷ます。
6.器に盛り、粗挽き胡椒・パセリを振る。
こんな感じ↓で
チーズ同士がくっつかない様に
間隔を空けて焼きます。
削ぎ落とした後は
崩れてしまわない様に
優しく扱って下さい。
チーズが冷めて固まる前に
巻きます。
チーズの
塩気が強いので
少しずつ
食べる様にして下さいね^ ^
mieuxkanon*