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茹でたロマネスコが
少し残っていたので
サラダに加えようかな？
とも思ったんですが
子供達嫌がるよなーー…
と思い、
サッと簡単に出来る
カレーマヨソテーにしました。
サラダに加えても
付け合わせにしても
しっかり
塩・胡椒で味を付けて
このままでも
美味しいです^ ^
簡単！
ロマネスコの
カレーマヨソテー
* 材料 *
ロマネスコ（茹で）170g
●マヨネーズ大匙1.5
●塩・胡椒各しっかりめ
●カレー粉小匙1/3
塩・胡椒各適量
粗挽き胡椒適量
* レシピ *
1.フライパンに●を加える。中火で混ぜなが
ら熱して、マヨネーズが全体に煮立ったら
強めの中火にして、ロマネスコを加える。
2.全体にザッと炒め合わせて、火を止める。
塩・胡椒で味を調え、粗挽き胡椒を振る。
にんにく微塵や
チリパウダーを加えても
美味しいです。
mieuxkanon*
