奈良県で
ご飯と糀で作る自家製酵母
酒種酵母専門パン教室を主宰しています。
しょうはらさやかです。
酒種酵母（さかだねこうぼ）で作る
パン作りでいつものパンを
ワンランクアップさせましょう！
オンライン・対面・動画で学べます
レッスン一覧は
画像クリックで見れます！
↓↓↓
暑いですね～
って連日のように
レッスンでお話しています。
オンライン・動画受講の方とは
酒種酵母の様子が
送られてきてサポートしています。
酒種酵母生活スタートされる方は
夏の取り扱いが
不安な方が多いのかと。
ほんと思った以上に発酵早いし
発酵早いからすぐにダメになっちゃうし。
出来れば
1週間に1回は種継ぎして欲しい
でも夏にオーブン使ったり
パン食べる気持ちにもならない。
ってありますよね。
分かります！
だから
一緒に作りましょう。
夏でも食べたい。
夏のイベント
パンレッスンします！
毎週オンラインレッスンします。
もちろん動画あります。
（今、必死で動画編集しています！！！）
オンラインレッスンに参加出来ない方は
当日のアーカイブもお渡しします。
夏を一緒に楽しみましょう。
作るパンはこちらです！
①ミルクハース
ミルク風味をしっかりと出しました。
しっとりした食感が夏には
ちょっと重いかな？って思いますが
これでサンドイッチが美味しい！
毎日食べても美味しい
パンをつくりましょう
②ピタパン
ぷっくり膨らませるのって
コツがあります！
ここのポイントをおさえたら
プクプクと膨らみますよ。
空洞のところに
お好きな具材をいれてみて！
皆さんのアイデアも楽しみにしています。
③カレーベーグル
夏はカレー！
なのでベーグルをカレー風味にしました。
ほんのりカレーの香りが
食欲出ますよ。
ベーグルサンドにしても良いし
カレーを包んでも美味しいかも・・。
④バターブレッド
夏に折込！？
折込まないけど
デニッシュ風の食感になります。
暑くても甘いもの食べたい！
そんな方にピッタリ。
ちょっとベタベタするけど
楽しくつくりましょう。
4つのレッスンが学べる夏のオンラインレッスンです。
詳細等は
まずはLINE公式・メルマガより
配信していますので
是非とも登録くださいね。
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