奈良県で
ご飯と糀で作る自家製酵母
酒種酵母専門パン教室を主宰しています。
しょうはらさやかです。
酒種酵母（さかだねこうぼ）で作る
パン作りでいつものパンを
ワンランクアップさせましょう！
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最近の事など色々と・・。
instagramでの発信が多いのですが
こちらでも備忘録。
お菓子教室の先生や
パン教室の先生
お店されている方とも
出会う事が多いです。
あきさんのお店に
植物性のお菓子教室の先生が
遊びにくるって事で
私も会いに行ってきました。
あきさんのメレンゲは
全国にファンがいるぐらい
とっても美味しい。
勉強会にでかけたら
皆さんからの
お菓子のおすそ分け。
最近はグルテンフリーとか
植物性とか
そんなお菓子教室の先生が増えましたね。
お店で売ってないから
手作りする。
そんなコンセプトでの発信は
やはり学びになります。
皆さんのお菓子が個性豊かで面白い。
そして
私の大好物
ゆしま花月のかりんとう
もらった♡
これ大好き。
パクパク食べてます。
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