若い子のお店が難しい理由についてのコメント

前回の記事にて

貴重なご意見を頂きましたので、こちらでご紹介、返信させて頂きます。

1. その通りの状況です

最近では出稼ぎじゃない保証のない地元の女の子からは、

在籍被害だ、という悲しい言葉を浴びせられております。

フリーが保証のついてる出稼ぎに回ってるという被害妄想からそんな言葉が、、、。

お客様からの注文時に関西以外でって言うのが一番多いですね。

最近では適正保証額よりも2万～3万上がってるように思えます。

一般求人も１ヶ月に１人応募あるかないかになってます。

もうこのままスカウトだよりになると業界がダメになっていく気がします。

わがままで仕事に対する意識が低いキャストばかりになっていきます。

クレームで保証のcutしても他にいくらでも店はあるっていう、、、。
店を真剣によくしていこうと言う以前に女の子の確保に全てを費やさないといけないと言うこの現状。

ここ３年位で一気に変わってしまいました。解決策はないのでしょうかね┐('～`;)┌

東海地区のお店の店長2018-04-20 17:59:20

ここから返信

＞東海地区のお店の店長さん

貴重なご意見ありがとうございます。
おっしゃる通り、適正保証が上がっていますので苦しい状態ですね、

どう頑張っても５万円稼げない５万保証キャストさんが溢れかえっています。
 

稼げないキャストさんが保証で稼げてしまう状態なので

「お金があるから出勤が減る」

例：今までは５０万円稼ぐのに月２０日出勤してたのが、

１０日で５０万円の保証で稼げるようになったので１０日分出勤が減った。

という魔のスパイラルになっています。

全国的にそうなると、さらにキャスト不足になります。

キャスト不足になるから、

高い保証でも欲しがる店舗が後を絶たず、適正保証が下がらない。
 

新人は売りやすかったので、「期間限定のキャストさん」

だから保証を許容出来てしまう側面もあります。

しかし、

解決策はあります。

出稼ぎに頼らない経営を目指す事

実際

スカウト（出稼ぎ）に頼らなくても大儲けしている店舗さんはあります！

そんなお店の中には、「当店では出稼ぎキャストを一切使用しておりません」当店の在籍キャストは、全員当店だけのキャストになります。などの謳い文句で、集客および求人での差別化を図り、出稼ぎキャストを良く思っていない地元のキャストさんや、痛い目にあってきたお客様の多大なる支持を得ています。

ただこの方法は、新規店には難しいですが、

ある程度実績のある店舗なら可能です。

１．「スカウトバックや保証に毎月使っている経費」を自店在籍キャストさん確保に使うようにする。

こちらの考え方としては、

毎月スカウト関係に５０万円かかっていたとしたら、

１０万円で５人、自店在籍キャストさんを集められるかも。という考え方。

２．紹介による入店を徹底的に強化する

紹介で入店したキャストさんは全体的に質が良く、引き抜かれ辛い傾向にあります。

１の考え方を元に、キャスト紹介料をしっかりと高めに設定する（一人紹介してくれたら１０万円）等。

自店のキャストさん

地元のホストさん

のみならず、色々な職業の方に効果があります。

また、フーゾク好きな常連さんと話す機会があれば、紹介してくれたら無料券や金銭等を提示しておく事も有効です。

他店でも遊んでいるので、連れてきてくれる事があります。

３．入店する導線ができたら

こちらも１の考え方で、入店祝い金や新人保証を付けたり、

キャストさんの居心地が良くなるように（流出しないよう）設備を充実させ。

しっかりと人間関係を構築したいですね、誕生日もしっかりと祝ってあげたり。

出稼ぎキャストさんを呼ぶために使っていた経費を有効活用したい。

今、若い子のお店の難易度が高い理由その１

今、若い子のお店の難易度が高い理由その１

以前から、開業相談されるクライアントの多くが、

キャストの年齢、約18歳～30歳で構成される店舗を運営したがっています。

若い子のお店は、人気のあるカテゴリなので以前から

競合店が多い

キャストの管理が大変

などの理由から開業難易度は高い方でした。

しかし近年その難易度がさらに上がっています。

その理由その１が

スカウトマン問題

です。

スカウトマン問題とは、

フリーのスカウトマンが急増した事により、スカウトマンに関係していない、自然入店キャストの数が減少した事。

フリーのスカウトマンは、

高い保証（全然売れない子でも3～5万円）保証をエサに「引き抜き」を行う事で簡単にキャストさんを集める事が出来ます。

引き抜きや高い保証への噂（口コミ）などで、業界から多くの自然入店キャストさんが居なくなってしまいました。

スカウトによっては、独自の求人サイトでキャストを集めています。

これにより全国的に若い子を集めるのが難しくなり、

スカウト会社などにキャストの供給を頼る店舗が急増しました。

景気が良いから電話が鳴りやすく、キャスト不足の状況になりやすかったのも要因です。

普段はお茶をひくようなキャストを3万円～の保証で受けなければならない店舗が増えたのです。

お店は待機保証を抱えた状態で営業しますので、

保証ノルマをクリアするために、売れない子を押し売りする様になります。

そういう状況で、痛い目を見たお客様は多くの授業料を払う状態となり、学習していきます。

関東では、関西からの出稼ぎが多かったので

「関西弁以外の子でお願いします」

「出稼ぎ以外の子で」

という注文が入るようになったり

体験入店や新人とうたっても、期間限定の出稼ぎキャストだろうと思われやすくなり

新人に仕事が付け辛くなりました。

出勤スケジュールでも出稼ぎの判別をするお客様も。

など、厳しい状況に。

上記の理由から、新店舗を開業しても

自然にキャストが集めるのが困難

スカウト会社から供給を受けると保証リスクが高い

お客様の警戒心も高くなっており、電話が鳴り辛い

厳しい状態になりました。

スカウト会社から供給されるキャストさんの中には、

お客様を喜ばせることが出来る「高レベル」なキャストさんも中にはいますが、

この子達は、

「以前働いて稼げて、居心地の良いお店にリピート」

します。

店舗側もリピートを望みます。

ですので、

新規店に出回ってくる子はリピート出来ない子

がほとんど。

リピートを望まれない子は、お客様からの評価もあまりよくないので新規店にはさらに厳しいですね。

ゼロから始まるのであれば、会員数などが割とある既存店を買い取った方が成功率は高く、難易度は下がるでしょう。

2018年3月12日（月曜日）経営勉強会

3月12日の勉強会の会場は、「池袋駅」となりました。

徒歩数分の会議室となります。

勉強会は現在19名の参加者様を予定しております。

まだ若干の枠が空いていますので、ご希望の方はお気軽にご応募下さい。

応募はこちらから