2010年12月30日、石垣島は今にも雨が降ってきそう・・・。
離島ターミナルのすぐ近くの「マルハ鮮魚」。真冬だけど、オープンテラスでお昼ご飯。目の前は海。そんなに寒くはない・
・・・。
「テンプラ」は、これはフリッター。石垣ではフリッターのことを魚
のテンプラというらしい。このボリュームで500円。僕らのときはちょうど売り切れていて、注文してしばらくして熱々が出てきた。
これがサクサクホクホクでうまい! これからドライブで生ビールが飲めないのが恨めしい。
隣のテーブルでは、グループが生ビールで盛り上がっていた。まだお昼なんだけど。
刺身は、これも500円。マグロの中落ち。これがまた・・・・うまい!うますぎる。
別のときに「沖縄の魚はあまりねー」と言っていたある方も、「マグロはうまい!」と言っていた。
ご飯は「ホットモット」の容器に入っていて、200円。これだけでしめて1200円。大人二人と、龍之介と龍之介ジュニア、みんな満足したのであった。
最初に何で知ったんだろう? そして、とっても貴重なフルーツで、日本ではほとんど手に入らないんだと。
これまで見たことも聞いたこともなかったし、webで調べてみると確かに高いし、入手できそうにない・・・・・と思っていた。
那覇空港で偶然見つけてしまった。1個400円。全然高くない! とりあえず購入して、石垣へ。ホテルの冷蔵庫ですばやく冷やして、さて試食。
なるほど、森のアイスクリーム! まあ、アイスクリームとは食感も味も違うのだけど、森のアイスクリームだと言われれば、そうだなーという感じ。20度を超す甘さで、確かに美味しかった。
webでよくよく調べてみると、沖縄ではそんなに珍しいフルーツではないよう・・・。ただ、僕が無知だっただけかも。
それでも、大和では簡単に入手できるものではなさそう。見つけたら、とりあえずgetしよう!
那覇 国際通りを歩いていて、陽気なおじさんに声をかけられた。
面白そうだし、美味しそうだし、ということで案内されるままに2階の「琉球居酒屋料理 百甕(ももがーみ)」へ。
「ソーメンチャンプル」はちょっと油っぽかったけど、美味。香りがいい。
「イカと豚肉の真っ黒炒め」。イカスミが濃厚。
沖縄といったらもずくの本場。｢もずくのてんぷら」はもちろんもずくだけじゃなく、もずくがたっぷり入った野菜のかき揚げ…という感じ。塩でいただく。これがまたビールに合うのである。
ここは、島唄のライブも。
「島唄」「花」「ハイサイおじさん」「涙そうそう」などのメジャーな曲も歌ってくれる。
島唄を聞きながら、沖縄のビールを飲み、沖縄の料理をいただく・・・・。楽しすぎる時間。
「ゴーヤの豚肉巻」。
お腹いっぱい食べて飲んで、5000円弱。もちろん、二人で。
国際通りでお勧めの「琉球居酒屋料理 百甕(ももがーみ)」 でした。
福山 中山牧場の神石牛。牛なんてめったに食べないので・・・・、感動してしまった。美味しかった。
牛って美味しいんだ、と再認識。
塩と胡椒だけで、すばやく、でも丁寧に焼き上げる。箸でちぎれるくらいに柔らかくて、口の中で溶けていく感覚。
贈っていただいた方に感謝!!
これはでかい! 写真じゃわからないけど!?
冬の日本海は松葉ガニ! だけど、実はカレイやハタハタも美味しい。
とんでもなく美味しいのである。ちょっと炙って、美味しいお酒と・・・まあ、僕の場合はビールだけど・・・最高である。たぶん・・・。
まだ、冷凍庫で出番を待っている。
日本海の冬といえば、ズワイガニ。鳥取 賀露港にあがる松葉ガニは、日本海最高の宝。
そんな宝が、浜で茹でられて美味しさを閉じ込められて鳥取からやってきた 。そのままいただく。
凝縮したズワイガニの美味しさ。お酒がすすむ・・・・。
わざわざ食べに行く価値あり! もちろん、お取り寄せも!
うーん、贅沢! 満足!
鳥取賀露港から、日本海の宝「親ガニ｣がやってきた。
地方ではなかなか手に入らない親ガニ。味噌汁にすると最高に美味しいのであった。
港なんかで、大鍋で作るカニ汁も美味しいけど、家庭でもほのぼのと温まるのであった。
備北丘陵公園のウインターイルミネーション2010。寒かったけど、美しかった。そして、美味しかった。
まずは、リンゴ農家の作ったアップルパイ。広島テッパン選手権準優勝の庄原焼き。でも、これは大量生産用の偽物だった。まるで関西風のお好み焼き。
里山の家で「ぜんざい」。これは美味しかった。200円。白菜の漬物とお茶付きでこの値段、身体も懐も暖まるのであった。
その後も、ネギたこ天、焼きそば、牛串焼きとまるで縁日のように食べ歩くのであった。
佐賀は呼子。玄界灘の新鮮なイカが、一夜干し、いかしゅうまい、イカ飯とセットでやってきた。
いかしゅうまいは電子レンジでチン! 美味しい!
ふんわりとした食感と、いかの歯ごたえ、イカを楽しんでいる感満喫。
呼子萬坊はいかしゅうまい発祥の地。呼子で一番おいしいイカをいただきました。
満足!!
