お弁当

お弁当

★いよかん

★すき焼き風豆腐とごぼう煮

★きゅうりとシラスの酢の物

★煮卵

★マッシュかぼちゃとカボチャの種添え（牛乳入り）

★鶏ハム

★守口漬け　ご飯（しらたき、玄米入り）

しらすって最近高くなった気がするけど、うなぎの稚魚もしらすって言うから関係あるのかな？

台湾は日本へうなぎの稚魚今月まで輸出禁止だし…

買物行くたび物の値段が上がって家計が…ヽ(;´Д｀)ノ

煮卵の作り方

とろり煮卵の作り方

①8～10分卵をゆでて半熟卵を作り（冬と夏、水の温度等、時間調節してください）

　ゆで上がったら殻をむく　↑写真は漬け込む前の黄身

②卵を冷まし袋に入れ、めんつゆ（野菜の残りなど一緒に煮ると美味しくなります）を少し入れる

③空気を抜いてしばり、冷蔵庫に入れ味が染み込むまで寝かす

　時々色むらをなくすため卵を転がす

出来上がり

２日目～日に日に味が染み込んで美味しくなります

普通のゆで卵より黄身の色も変わり深い色に

写真は漬けて３日目ですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

旦那が煮卵にはまって毎日お弁当と私のおかずの一品です(;^ω^A

お弁当

お弁当

★鶏胸肉焼き（酒、醤油、砂糖下味つき）

★煮卵

★キウイ

★カボチャ煮

★切り干し大根

★鶏ハム

★守口漬け添え　ご飯（しらたき、玄米入り）

いつもどおりのお弁当に！

煮卵は作るまで時間かかるけど、出来てしまえばお弁当箱に入れるだけなので楽です(･ω･)b

お弁当

病み上がり弁当

★大根と厚揚げの煮物

★鶏つくね

★みかん

★煮卵

★塩昆布とおかゆ

病み上がりで前日のお弁当は食べられなかったらしく、量を減らしておかゆと食べやすいおかずにしました（;´▽｀A``

先週水曜のお弁当（以降色々あってお弁当なし(￣ー￣；））

お弁当

お弁当

★鶏スパイスカレー焼き（市販焼くだけ）

★きゅうり、山芋、鶏皮和え（二杯酢）

★かぼちゃ

★煮卵

★鶏ハム

★ねぎ味噌　ご飯（しらたき、玄米入り）

憂う気持ちもいい加減脱出(-。－；)してないけど…いい加減更新!!

先週火曜日のお弁当