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実家から送ってきた無農薬グリーンピース さやを開けると実がぎっしり そんなにないと思ったのですが、意外と実が多く全部むいたらこんな量になりました!
ゆでて半分冷凍保存しました
普段食べるグリーンピースは緑臭くて嫌いですが
このグリーンピースは独特の臭みがなくて美味しかったです
★青梗菜としめじ炒め
青梗菜 1株
しめじ 1パック
タオチオ 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
砂糖 小さじ2
唐辛子 少々
青梗菜とシメジを炒め調味料で味付けます
ナンプラーを使うと簡単にタイ風炒め物ができます
ヘルシーお弁当 ★タンドリーチキン
★グリーンピース煮
★ニラ入り卵焼き
★青菜玄米ご飯
タンドリーチキンは胸肉使用で低脂肪でヘルシーです
ヨーグルト入りなのでやわらかいです
調味料(カレー粉、コンソメ、塩コショウ、にんにく、砂糖、ヨーグルト)
★厚揚げとスナップエンドウのナンプラー炒め
厚揚げ1枚
スナップエンドウ300g
ナンプラー大さじ1.5
砂糖小さじ2
唐辛子少々
炒めて調味料で味付けしました
お弁当で使うのでにんにくは入れませんでした
ナンプラー炒めで野菜が美味しくいただけます
ヘルシーお弁当 ★ハムと舞茸炒め
★なめこのゴマ和え
★チーズ入り卵焼き
★厚揚げとスナップエンドウナンプラー炒め
★カレー玄米チャーハン