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鶏ミンチ、ひじき、玉ねぎ、人参 しっかり和えて焼くだけ ★カブの葉炒め、ひじき入り鶏ハンバーグ
上の写真(お弁当サイズ8個分)
鶏ミンチ200g
ひじき15g(乾燥した状態)
玉ねぎ150g
人参少々
塩、中華だし少々
卵、小麦粉等つなぎを使っていないのでヘルシーです!
好みでひじきの量を増減してみてください
旦那はちょっと多いと言っていましたが私はもう少し多くても大丈夫かも!
ヘルシーお弁当 ★ひじきたっぷり鶏ハンバーグ
★カブの葉炒め
★ほうれん草入り卵焼き
★白菜と油揚げ炒め
★じゃこと山椒ご飯(しらたき入り)
今回のハンバーグは豆腐の代わりにひじきをたっぷり入れてヘルシーにしあげました!
いとものとおり卵、小麦粉等つなぎなしです
★厚揚げ焼き(ネギだれ使用)
★ほうれん草と豆腐入りそぼろ 厚揚げをグリルで焼いただけ
ネギは醤油、酒、砂糖、鰹節に漬け込んだものを使用しました
ヘルシーお弁当 ★鮭粕漬け焼き
★ほうれん草と豆腐入りそぼろ和え
★厚揚げ焼き(ネギだれ)
★守口漬けご飯(しらたき入り)
鮭は守口漬けであまった粕に漬けました
味がなじんでとっても美味しいです
厚揚げは焼いただけ手抜きです
★ナスのカレー粉炒め(豆腐入り)
材料
ナス3本
ミンチ50g、豆腐(同等か豆腐多めに)
カレー粉大さじ1
調味料少々
豆腐入り!油少なめでナスを炒めたのでヘルシーです