材料は普段作っている豆腐ハンバーグと一緒です
★豆腐入りロールキャベツ
材料(8個分)
鶏ミンチ 100g
木綿豆腐 100g
玉ねぎ 4/1
キャベツ 4~8枚
コンソメ 1個
塩コショウ 少々
カレー粉 小さじ1.5
1.キャベツをボイルする(今回は葉が大きかったので4枚にしました)
2.鶏ミンチ、豆腐、みじんぎり玉ねぎをよく混ぜる
3.キャベツの芯をそぐ 芯は細かくしてロールキャベツと一緒に煮る
4.8等分した具をボイルキャベツで巻く
5.鍋に巻いたキャベツと水200㏄、コンソメ、塩コショウ、カレー粉を入れて煮込む
普段作っている豆腐入りハンバーグよりキャベツで巻いているので更にヘルシーです
←宜しくお願いします(*^ー^)ノ