けんちん＆ふき煮ヘルシーお弁当
ヘルシーお弁当
★けんちん煮
★トマト入り卵焼き
★鶏ささみハム
★ふきと油揚げ煮
★鮭とワカメご飯（しらたき入り）
今日はほとんど前日に作り置きです（楽でした）
煮物は時間が経つと味がなじんで美味しくなりますよね
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ 豆腐入りそぼろ長芋のカレー粉炒め（作り方）
★豆腐入りそぼろ長芋のカレー粉炒め
にんじん、長芋をいちょう切りにし炒め豆腐入りそぼろをあわせる
カレー粉、和風ダシを入れ更に炒めてできあがり
豆腐入りそぼろ（木綿豆腐２：鶏ミンチ１）を作っておくと冷蔵庫で日持ちします
色んな料理に使えて時間がない時便利です
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ 豆腐入りそぼろと長芋カレー粉炒めお弁当
ヘルシーお弁当
★豆腐入りそぼろ長いものカレー粉炒め
★ふきの葉佃煮
★大根入り卵焼き
★八丁味噌焼き厚揚げ
★野菜ふりかけご飯（しらたき入り）
ふきの葉はボイルし冷水につけてあく抜きしました
細かく刻み醤油、酒、砂糖で味付けし炒めました
結構香りがキツイです
今まで捨てていましたがネットで色々調べて食べられることがわかりました
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ 野菜たっぷりチキンカチャトーラ
★しらたき入りご飯
★チキンカチャトーラ
★かぶとえのきの中華風スープ
チキンカチャトーラ（鶏肉のトマト煮）材料
鶏胸肉1枚
トマト缶４００ｇ
玉ねぎ半分
ニンジン半分
きゅうり１～2本
ニンニク少々、酒、コンソメ、塩コショウ、昆布茶
１、塩コショウした鶏肉と、野菜を炒める
２、トマト缶と調味料を入れて２０分煮る
３、味をととのえて出来上がり
野菜たっぷりなので意外とヘルシーです
←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ 
