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★まいたけ天ぷら風
舞茸1パック
ニンジン少々
天ぷら粉大さじ2くらい
水
食べやすい大きさにカットした舞茸とニンジンを水で溶いた天ぷら粉にからめる
天ぷら粉は水やや多目で和える
フライパンで両面まいたけを焼いて出来上がり
揚げていないのでヘルシーです
めんつゆでいただきました
ヘルシーお弁当 ★おくらのチーズとハム巻き
★もやしとピーナツ黒ゴマ和え
★キムチ入り卵焼き
★舞茸焼き(天ぷら風)
★塩昆布ご飯
キムチ入り卵入れないでと言われたにもかかわらず入れてしまった…σ(^_^;)
ハム巻きはボイルおくらを巻くだけなので簡単手抜きです
★鶏と舞茸煮
鶏肉と舞茸を炒め
醤油、砂糖、酒で煮ました
舞茸は繊維が多く低カロリーなのでヘルシーです
ヘルシーお弁当 ★鶏と舞茸煮
★コーン
★ワカメ入り卵焼き
★昆布煮
★つぼ漬けご飯
コーンはレンジでボイルしてむきました
ワカメと昆布がたっぷり入っているのでヘルシーです
★鶏ささみ味噌和え
材料
鶏ささみ3本
ボイルもやし3/1
ピーマン2個
味噌、砂糖
黒ゴマ少々
ボイルささみを裂き、もやし、ピーマンとあわせ
味噌、砂糖、黒ゴマで味付けしただけです
冷やしても美味しく食べられます
ささ身なのでヘルシーです