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会員制リゾート
ホテルジャパン日光 ラ・ポーム霧降で
キャンプ

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ベントレー ベンツ AMG  BMW


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自然が一杯です!

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テント

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ロッジ

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薪でご飯

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カレーライス 美味しかったです

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ポップコーン


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露天風呂



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釣り

戦利品の 虹鱒の塩焼き
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シャトレーゼ 勝沼ワイナリー

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鳥居平甲州種シュール・リー2007

鳥居平甲州樽発酵2006

勝沼ソーヴィニヨン・ブラン2008

鳥居平ソーヴィニヨン・ブラン2006

鳥居平セミヨン2008

鳥居平セミヨン2001

等々力シャルドネ2005
クリーミーで樽の風味が感じられる、
のどごしのすっきりした味わい

鳥居平シャルドネ2005
果実の濃縮感のある、
しっかりした味わいのある辛口白ワイン

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2009年08月07日_P1090597 posted by (C)MICK

マスカット・ベリーA 2008

マスカット・ベリーA樽貯蔵 2006

甲斐ノワール 2006
ブラッククィーンとカベルネソーヴィニヨンの交配された
赤ワイン用ブドウ品種
オーク小樽で熟成し、
果実味と心地よい酸味が特長的でまろやかな味わい

鳥居平メルロー樽貯蔵 2005
樽の風味と果実感がバランスよく、
タンニンのしっかりしたミディアムボディ

鳥居平セミヨン 2005
鳥居平農場で収穫したセミヨン種の果汁を冷凍濃縮し、
樽で熟成
CPの高い極甘口ワイン


シャトレーゼ勝沼ワイナリー鳥居平甲州樽発酵 [2005]Chateraise Toriibira KoshuBarrel Ferementation
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勝沼ワイナリー巡りしてきました。


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まず最初はダイヤモンド酒造さん

ボーヌの国立葡萄栽培・ワイン醸造専門学校(CFPPA〉に通いつつ、
ブルゴーニュの造り手オリヴィエ・ルフレーブ、
シモン・ビーズなどで造りを手伝い実地経験も積みまれた
雨宮吉男さんにワイン造りのお話をしていただき
試飲会

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シャンテワイン・アマリージョ2008年
第7回国産ワインコンクール2009で銀賞受賞

甲州樽発酵2008年
第7回国産ワインコンクール2009で銅賞受賞

シャンテワイン・シャルドネ2007年
棚仕立ての勝沼自園産シャルドネをフィルター、
ブルゴーニュ産樽にて熟成

シャンテワイン白


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2009年08月07日_P1090590 posted by (C)MICK


シャンテワイン・ティント2008年
マスカットベリーA

ますかっとベリーA Plus 18
ますかっとベリーAを18ヶ月樽熟成

ますかっとベリーA Plus
新樽50%で樽熟成させたワイン

ますかっとベリーA Y2 carre'
契約栽培農家のブドウを使用 18ヶ月樽熟成

山梨県甲州市勝沼町下岩崎880
0553-44-0129


シャンテワイン 甲州樽発酵 [2007] ダイヤモンド酒造



DIAMOND Wineryダイヤモンド酒造 ますかっとベリーA Y2(赤・限定生産品)
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海から鑑賞

第24回 神奈川新聞花火大会クルージング

花火打ち上げ場所のハシケの真前


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▼花火概要
言わずと知れた、横浜最大の花火大会です。
発数は8,000発。
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☆道産ワイン応援団☆100名達成記念感謝祭

場所はあの料理の鉄人のお店
レストラン 中村孝明 横浜店


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前菜 吸いとろ 順菜 梅肉 柚子
   法連草浸し 揚げスルメ
   鰻ざく 茄子田楽 丸十ラム酒煮
   玉蜀黍真丈 枝豆カステラ

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北海道ワイン 北海道ケルナー スパークリング

サッポロワイン グランポレール北海道余市ケルナー登町収穫2006

宝水ワイナリー RICCAケルナー2008

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温物 フォアグラの茶碗蒸し
   特製鱶鰭餡掛け

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月浦ワイナリー ミュラートゥルガウ2007

ふらのワイン ミュラー・トゥルガウ2008

山崎ワイナリー バッカス 2008

奥尻ワイナリー シャルドネ2007

十勝ワイン とかち野

中澤ヴィンヤード KURISAWA BLANC2007

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造り 鯛 鮪 烏賊 あしらい一式 造り醤油

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メイン 牛ホホ肉の甲州煮 冬瓜のスープ煮と一緒に

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歌志内太陽ファーム PenkeOtaushnai2007

ふらのワイン ツバイゲルトレーベ2002

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十勝ワイン 清美2004

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食事 焼きおにぎり茶漬け 香の物

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はこだてわいん 余市産セイベル15053

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月浦ワイナリー ドルンフェルダー2005樽熟成

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2009年07月30日_P1090434 posted by (C)MICK

デザート 蓮のゼリー バニラアイス添え


横浜市西区南幸1-6-31 
045-412-5656


「良いワインは良い葡萄から」「ワイン造りは葡萄作り」ドルンフェルダー 樽熟 月浦ワイナリー



十勝ワイン 清見
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広尾の米軍運営の将校用特殊豪華ホテルでの
アメリカン・サンデー・ブランチ

アメリカなので入場にはパスポートが必要です。

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ローストビーフ

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ビュッフェ料理

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デザートもタップリ

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2009年07月26日_P1090410 posted by (C)MICK

ローストビーフ オムレツ チキンコルドンブルー

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サラダ

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ラウンジで二次会

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ハウスワインのカリフォルニア産CS



カリフォルニアワイン■【34%OFF】カレラ リード[2005]
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田崎真也ワインサロンの
夏祭りに行ってきました。


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Vermentino di Sardegna Aragosta 2008
Vind'Alsace Edeizwicker
Cote de Nuits Villages Blanc Les Chazots 2005

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Corse Calvi Rouge Cuvee Vignola 2006
I.G.T Sicilia Nero d'Avola 2008
Cote de Nuits Villages Rouge 2006
Chateau Marcillac Rouge 2006

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料理の数々



田崎真也セレクション「ベスト・ワイン」に選出!CH.パプ・クレマンが造るプレミアム・スパニッシワインエレンシア・デル・パドリ ベルナール・マグレ [2004] 750ml