◆毎日食べたい食材は？

いつもご訪問ありがとうございます。
簡単適当美味と書いて、カリスマと読む！
少々強引？カリスマ料理家を気取っているみちこです(*^.^*)


先日、小学校の給食試食会に行ってまいりました。
そこで、毎日取りたいバランスの良い食材の覚え方を教わってきました。


　ま　…　豆類
　ご　…　ごま
　は　…　わかめなど海藻類
　や　…　野菜
　さ　…　魚
　し　…　しいたけなどきのこ類
　い　…　いも類


『まごはやさしい』は食品研究家で医学博士の吉村裕之先生が提唱されている
バランスの良い食事の覚え方だそうです。

キッコーマンサイトに詳しくのってます♪
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/doctor/appare/01.html


『まごはやさしい』を合言葉に、バランスのよい食事を目指しましょう(*^.^*)　






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◎試食会でいただいた給食


かつて給食を食べていた幼き日に想いを馳せつつ、
子どもの心と身体の健康の源の食事、大切にしたいなぁと思いました。


強力なサポーターの給食です。
毎日ありがとうございます(*^.^*)　





そういえば、先割れスプーンって、今ないんだって。
くじらの竜田揚げ、好きだったわ～
揚げパンやソフトメン…それにミルメーク！
テトラパックの牛乳、あれ手で開いてくるくるして・・・あぁ懐かしい～





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カリスマ料理日記【5月24日～5月27日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


お米の残量を気にしつつの料理日記＾＾
月曜日の生協宅配まで、ま、なんとか足りるかな。
さてさていってみましょー。


◆5月24日（火）


＊食品庫発掘牛肉しぐれ煮入りのおにぎり
＊レタスきゅうりトマトのサラダ
＊にらもやし豆腐のかき玉味噌汁
＊昨日のトマト煮が少しずつ

お昼に来客あり。
一緒にランチに出ようと思ってたんだけど、あまりに雨。
お米、まだある！
で、おにぎりとお味噌汁を作って、あまりに簡単おにぎりランチでおもてなし～
でもでも・・・この簡単おもてなし、案外イケるかもと思った私でした
雨の中、遠方よりありがとうね。
またおにぎり一緒にを食べようね。

夜は、昼に炊いたご飯でおにぎり～、昼の残りのお味噌汁～、昨日の繰り越しおかず～


◆5月25日（水）


＊野菜で見えないけど…塩焼きそば
＊たこえびマリネ、きゅうりトマト入り

今日はお米を炊かないゾ！
きゃべつ玉ねぎ人参もやし、ウィンナーインの珠のお手伝い焼きそばです。


◆5月26日（木）

木曜日はおにぎりデー♪なのでごはん炊きました！


＊びんちょうまぐろのお刺身サラダ、大根ときゅうりとミニトマト
＊塩昆布混ぜ込みおにぎり
＊昼お持ち帰りの豚とにんにくの芽いため
＊昼お持ち帰りのゴマ団子

つつましやかな食卓だわ～と改めて＾＾
女子三人だからイケる食卓。楽しい我が家。
汁ものあったほうがいいわねぇ。時間がなかったんでしょうきっと。

お昼に、小学校の保護者会総会があり、その後友人と中華ランチ。
量が多くてお持ち帰り～だったのです。流用♪


◎んん？トマトが脱走？


◆5月27日（金）

最後のお米。これにて終了。よく頑張りました。


＊ピーマンの肉詰め
＊かぶときゅうりとハムのサラダ
＊小松菜豆腐玉ねぎの味噌汁、後各自揚げ玉イン！
＊黒米ごはん

我が家定番、ピーマンの肉詰め。
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10372835007.html

赤黄ピーマン、半分ずつ残ってたので彩りに。
輪切りにして詰めても可愛いですよね～
もちろん、真珠ともにお手伝い！先を争って肉を詰めてました。


　
かぶサラダ。友人からの頂きアレンジレシピ。
皮そのまま、食べよい大きさに切って、塩でもんで使う。
フレンチドレッシングがあうよ～って＾＾





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我が家のお米事情。
あきたこまちの無洗米、5kg袋を…どの位の頻度で購入かしら。

夜、一合に黒米少々ふりかけて炊くのが日常。
朝ごはんで完食。女子三人小食っっ！

木曜日はおにぎりにするので、一合ペロリと完売。

早炊きの方が、時短でなんとなく節電な気がしていつも時短炊飯。保温なし。
さて、本当のところどうなのかしら…
そういえば、お鍋でご飯もチャレンジしたことあったけど、最近忘れてるっ！


みなさんの食卓のお米事情はどんなものでしょうか。


そういえば、この前友人が、おみやげにパンを焼いて持ってきてくれました。
ゴパンという、お米からパンができるすぐれものがあるんですって。
知らなかった・・・
http://jp.sanyo.com/gopan/

人気集中予約待ち・・・らしい。
音がかなりうるさい・・・らしい。

でもでも！もちもちっと美味しい食パン。真珠らも喜んで食べてました。
また、作って持ってきてもらいたいものです。


待ってるよ～～




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◆愛すべき特徴

いつもご訪問ありがとうございます。
幸せ子育てサポーターのみちこです(*^.^*)


おなたのお子さんに、大きな蒙古斑があったら・・・
おかあさんであるあなたは、どう思いますか？
そして、どのように対応しますか？


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


我が家の二女、珠にははっきりくっきり蒙古斑があったのです。
蒙古斑への対応については、以前も書いてますが・・・
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10333023421.html



これって、愛すべき特徴なんですよね。
恥ずかしいことでもなんでもなくて。

一人ひとり違う、可愛らしい個性とおかあさんが認めて包んであげたら、
それだけで、マイナスからプラスへ。
否定から肯定へ。


受け止める器の大きさ、親試されてますよ～(*^.^*)





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そういえば。
先日、同じように蒙古斑のある女の子が、我が家に遊びに来て・・・

お風呂で、「まだあるの～？」なんてお互い言いあってて。
なんとも微笑ましい光景を目にしました。


裸の付き合い保育園。
なんだかほのぼの嬉しくなりました(*^.^*)



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