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シンプリストみちこです。

家も家財も手放して、

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週の真ん中水曜日

今日は、給水ポイント的な

癒しをテーマにしてみます。

 

 

最近の私の癒しといえば、、、

 

 

自然食品店めぐりです。

 

 

1日の終わり、

気持ちのリセットも兼ねて

 

 

お宿周辺

上野パルコ屋の地下にある

 

 

こだわり屋と、

ビオラルに立ち寄るのがお気に入りです。

 

 

私は、おヘンティックミッドナイト

深夜2時前後に起床して

集中モードで1日やり切っています。

 

 

20時までには入床したい私。

 

 

お店に立ち寄るのは

15時以降

気分は夜です。笑

 

 

そんな1日の終盤に

体に優しい自然食品を見るのは

嬉しいリラックスタイムになります。

 

 

頭の中がくるくる忙しくても

有機栽培、無添加、保存料不使用

など、目の前の

いかにも体に良さ気な商品を見つめていると

マインドフルになり

気持ちがスーッとしてきます。

 

 

昔は「お菓子が主食」みたいなことも多く

 

 

ジャンクフードが食べたくてたまらない!

という衝動も

定期的にやってきましたが。

 

 

お菓子は血糖値の乱高下を激しくしますから。

当時、メンタルのアップダウンも酷かったです。

体調の良い日は1年に1〜2日あるかどうかでした。

 

 

近年、糖質オフを心がけ

タンパク、良質な油を摂取するようになったら

そういう波がめっきりなくなりました。

 

 

ジャンクフードは

中毒性があるな、と

やめてみてよくわかりました。

 

 

「みちこさん、ストイックな食生活

よく続けられますね!」と言われるのですが。

 

 

体調の悪い頃に戻りたくないので

自然に続けられています。

 

 

さて、今日は。

こだわり屋で見つけて以来

ハマっている

 

 

私のお気に入りの胡麻豆腐を

エモくご紹介します。

 

 

 

 

キュートな正方形
 
 

 

 

余計なものは入っていません。

 

 

 

 

 

常温保存可能です。

 

 

 

 

 

ああ、麗しの艶、何この艶。
 
 
 
 

 

 

なんと、滑らかなフォルム。

 

 

 

 

 

 

もっちりとした弾力。

 

 

 

 

 

なめらかで、ムチっと詰まっています。

 

 

 

 

 

 

エモ艶。

 

 

付属のタレはついていません。

素材の味そのままなので、淡白です、好きです。

塩が合います。

ラカントを振りかけると

濃厚胡麻プリンのようなたまらない味わいに。

 

 

 

 

 

 

胡麻豆腐への愛が深く

エモい撮影タイムに萌えています。

 

 

 

 

その現場は…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

 

 

 
いかにエモい風に、仕上げるか?
 
 
 
今ある環境で
最大限を引き出す。
 
 
エモさには
シンプリストの哲学が
凝縮しているのでした。
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の癒しは自然食品店めぐり。

 

もっちりもちもち胡麻豆腐。

ご馳走様でした。

 

 

あなたの癒しはなんですか?

 

 

また明日も

楽しい1日にしましょうね!

 

 

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