スパニッシュ風オムレツ

ゆがんでいるのは性格じゃなくて

骨盤みたいですー。

こんばんは。もるこです

昨日ヨガに行ってからというもの、

必要以上に骨盤のゆがみが気になります。

同じポーズなのに左右しんどさが違うということは、

絶対どちらかにゆがんでますな。

よい骨盤矯正法があったら教えてください

（仕事に関する）３つのお山のうち１つを超えたので、

今日も張り切ってお料理してみました。

え、これ、何？っていう画ですね

せっかく張り切ったのに、思うように出来なかったですが

スパニッシュ風オムレツです。

材料が少なかったので分厚く出来なかったのと、

それによって緑黄色野菜がまさかの大主張をしやがりまして、

ピザみたいになってしまいました

★人参とジャガイモは角切りにしてレンジでチン

ほうれん草は適当に細かめにザクザク切る。

オリーブオイルで炒め、うすく塩コショウ。

野菜がだいたい炒められたら、

溶き卵（↑は２個分）にパルメザンチーズ・塩コショウを少々入れたものを

ザザーッと流して待つ

この待ってる時に、途中で半分に折って

半月状にすれば見た目がよかったと思います

ケチャップをつけなくても、もるこは大丈夫でした。

野菜を炒める時に、少し大めの油（だからオリーブオイルにした）で

じゃがいもや人参を揚げ焼きっぽくすると、

後からとっても美味でございます

お弁当にも入れられて、

野菜も取れて、しかも大好物の卵料理

今宵も大満足なもるこなのでした。

大人のハンバーグプレート

体がすっきり！気分爽快！！

もるこです！こんばんは！！！

うるさいくらいに「！」をつけてみました。

久々にヨガに行き（←さぼっていた）

「体を動かしました！」感があるので気分がいいのです

そんなご機嫌な今宵のメニューは、

昨日の戦利品のひき肉を使ったハンバーグプレート。

「ミッキーマウスプレート」と呼ぼうとも考えましたが、

色合いが実に地味でミッキーさんに悪いと思ったので…

あえて言うならば「大人のハンバーグプレート」

副菜が、「豆腐の炒り煮」と「きゅうりとワカメの酢の物」( ゜∋゜)

もるこがまだチビもるこだったころ、

豆腐そのものや酢の物が嫌いで、

あれは大人の食べ物だ

と思っていたんです。

そんな勝手な解釈から生まれた当プレート。

今ではおいしくいただいていますが、

味覚はいつ変わったんだろうか。

さらに実は生まれて初めて酢の物を作りました

もうね、カンです。味付けはカンです。

一応酢の物っぽい味がするので、

初めてにしてはよくできたかな

酢・醤油・砂糖。この調味料で合ってます？

豆腐の炒り煮は余っていた木綿豆腐のお片づけ。

ハンバーグは普通のハンバーグ。人参入り

ふっくら焼けて、大満足な晩ごはんでした

真夜中にマフィンを焼く女。

焼いちゃいました。

もるこです。おはようございます

昼寝をしすぎて眠れず、

やらなければいけないことは

やりたい気分にならず。

翌日の朝ごはんを何にしようかと考えて、

先週のマフィンをリベンジ。

午前１時半。

雨が降っている音を聞きながら

無言で材料を混ぜる。

バレンタインの彼へのチョコ作りって

こんな感じなんだろうなーと思いながら。

もるこは買う派なのでよくわからんのですが、

たぶん似たような気分だろう。

前回と同じでは飽きそうだったので、

少し前に購入したオレンジピールの砂糖漬けを入れてみました。

何に使いたくて買ったのか全く覚えてない…。

まぁいいや。使っちゃえ、入れちゃえｲｴｪｱ!

真夜中のマフィンハイ。

↑の写真は鍋しきの上で冷ましてる時に。

しかし焼いてる途中に眠気がきましてね

レンジに向かって「もっと早く焼け～早く焼け～」と念を送ってました。

今朝、トースターで温めて食べましたが、

前回より生地がしっとりフワフワしてました

ではヨガに行ってきます

海老のミルクスープ

うわー。やってしまったー。

昼寝から起きたら２０時を過ぎていました

こんばんは。もるこです

お昼ごはんを食べた後に、

いつも行くスーパーとは違うところへ

お散歩がてら行ってきました

そこは日曜日がお休みなので、

土曜に売り切りセールを行うのです。

引っ越してきて１年以上も経つのに、

昨日初めて知った事実。

もともと生鮮食品がお安いので、

これは期待できる！といざ出陣

おばさまたちに紛れて頑張った結果、

むきえび、ひき肉、生ひじきを格安でゲット

もるこ家のたんぱく質及びミネラル事情はしばらく安泰です

さぁ、寝起きに作った今日の晩ごはん。

海老のミルクスープです

シチューにしようか迷いましたが、

消費期限をまもなく迎える牛乳の量が少し多かったので、

サラサラのスープにしました。

いつもコメントをしてくださる、IZさんやぽるんがさんが

豆乳のスープを作ってらっしゃって。

「あ～。和むだろうな～和みたい。」と思っていたのです。

海老には元から火が通っていたので楽チンで。

作り方はシチューとあまり変わらないですかねぇ。

野菜を炒めている時に小麦粉を少し入れればろみがつくかな。

あ、それがシチューか。

気をつけたことといえば、

ブロッコリーに火を通し過ぎないように、

時間差でお鍋に入れたことくらい。

今日のご飯は昼も夜もやさしい味でした

茄子のやさしいうどん

いい天気

DVDを見ようと思っていたけど、

町内散策へ変更

その前の腹ごしらえをしないとね。

冷蔵庫と相談した結果、

あたたかくてやさしいうどんに決定

昨日までのキャベツだけでなく、

うどんも祭っていたのです

お天気がよくてすがすがしい今日も

相変わらず手を抜きまくりですー

油は使わずに豚肉と茄子を軽く炒めて、

豚の油を茄子に吸わせる。

愛用のめんつゆを入れて長ネギをいれ、

煮立ったら一旦火からおろす。

↑を作っている間に袋ゆでうどんを

袋のままレンジでチン（袋は少し開けておく）

うどんを湯がいてから水分を切って器に盛り、

再び温めたおつゆを上から掛け、

飾り用のネギを乗せて完成。

今日はたまたま視界に入ったすりゴマもかかってます。

一味もかけて。けっこうたくさん。

お肉の代わりに油揚げを入れてもおいしい

草食動物系のもるこの彼は

この油揚げバージョンがお気に入りです。

お腹も落ち着いてきたので、お出かけしてこようっと