【料理】鶏肉のローズマリー風味
今日もまた、ほぼ家に籠って仕事とか調べものをしてました・・。あとは夕方にジムに出かけて水泳をして、もう心底疲れました、なかなかやりたいことが全部出来ない・・。
で、今日は鶏肉のローズマリー風味を料理です。これは定番メニューになっているので、結構頻繁に料理するのですが、まだブログに載せてなかったです。
鶏肉の皮の面、ローズマリーやにんにくを刷り込んだ面、両面ともカラッとした感じにフライパンで仕上げるのが美味しくなるこつでしょうか。後はオーブンで中まで火を通すとジューシーに仕上がります。
サラダは以前UPしたマッシュルーム、ルッコラ、グラーナチーズのサラダを料理しました。これも最近よく料理します。手軽で、美味しくて、健康的で、言うこと無しです。
うー疲れた、今日はもう早く寝よう。
＜材料＞
胸鶏肉 １枚
にんにく １個
レモン 適量
EVオリーブオイル 適量
塩 適量
こしょう 適量
付け合わせの野菜 適量
で、今日は鶏肉のローズマリー風味を料理です。これは定番メニューになっているので、結構頻繁に料理するのですが、まだブログに載せてなかったです。
鶏肉の皮の面、ローズマリーやにんにくを刷り込んだ面、両面ともカラッとした感じにフライパンで仕上げるのが美味しくなるこつでしょうか。後はオーブンで中まで火を通すとジューシーに仕上がります。
サラダは以前UPしたマッシュルーム、ルッコラ、グラーナチーズのサラダを料理しました。これも最近よく料理します。手軽で、美味しくて、健康的で、言うこと無しです。
うー疲れた、今日はもう早く寝よう。
＜材料＞
胸鶏肉 １枚
にんにく １個
レモン 適量
EVオリーブオイル 適量
塩 適量
こしょう 適量
付け合わせの野菜 適量
旅行ブログ完成させました!
以前に世界一周の旅で撮った写真をこちら↓のブログにコツコツとUPしていたのですが、途中で挫折して全然更新できていませんでした。
[4travel旅ブログ]
http://4travel.jp/traveler/mhamano/
そこで「旅ブログに今まで海外旅行で撮った写真を全てUPする！」ことを年初の目標の一つにして更新していたのですが、その作業がやっと完了しました！
今まで訪問した国数をちゃんと把握できていなかったのですが、ちょうど40カ国訪問していたみたいです。もうちょっと行けてると思っていたのですが・・。ちなみにカナダとシンガポールにも行っているのですが、デジカメの写真が残っていなくて残念ながらUP出来ませんでした。(HP上の世界地図に訪問済みの国としてこれらの国に色を塗りつぶせなかったのが少し悔しい・・。)
でも行けていない地域が結構多いなぁ。北欧、東欧、ロシア、中央アジア、アフリカがマーク出来ていないですね。ここ数年は近場の旅行が多かったので、今年は頑張って遠出してみようかな。
[4travel旅ブログ]
http://4travel.jp/traveler/mhamano/
そこで「旅ブログに今まで海外旅行で撮った写真を全てUPする！」ことを年初の目標の一つにして更新していたのですが、その作業がやっと完了しました！
今まで訪問した国数をちゃんと把握できていなかったのですが、ちょうど40カ国訪問していたみたいです。もうちょっと行けてると思っていたのですが・・。ちなみにカナダとシンガポールにも行っているのですが、デジカメの写真が残っていなくて残念ながらUP出来ませんでした。(HP上の世界地図に訪問済みの国としてこれらの国に色を塗りつぶせなかったのが少し悔しい・・。)
でも行けていない地域が結構多いなぁ。北欧、東欧、ロシア、中央アジア、アフリカがマーク出来ていないですね。ここ数年は近場の旅行が多かったので、今年は頑張って遠出してみようかな。
【料理】いわしのスパゲッティ
この2日間ずっと自宅にこもって勉強とかしていたので疲れた・・。こういう時は食事くらいはちゃんとしたもの食べたく思い、いわしのスパゲティを料理です。
ちょっと見た目は良くないですが、結構おいしかったです。いわしの素材がそのまま生きているので、スパゲティでありつつも、魚料理を食べているような感じですね。
ただ、何かの拍子でまた観たくなって借りてきた「10日間で男を上手にフル方法」を食事しながら観ていたら、ウケすぎて止まらず観切ってしまい、やるべきこと何もできなかった・・。明日も頑張らないといけないかな・・。
＜材料＞
スパゲッティ
いわし 120ｇ
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
ディル 2本
イタリアンパセリ 少々
EVオリーブオイル 少々
塩、こしょう 適量
ちょっと見た目は良くないですが、結構おいしかったです。いわしの素材がそのまま生きているので、スパゲティでありつつも、魚料理を食べているような感じですね。
ただ、何かの拍子でまた観たくなって借りてきた「10日間で男を上手にフル方法」を食事しながら観ていたら、ウケすぎて止まらず観切ってしまい、やるべきこと何もできなかった・・。明日も頑張らないといけないかな・・。
＜材料＞
スパゲッティ
いわし 120ｇ
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
ディル 2本
イタリアンパセリ 少々
EVオリーブオイル 少々
塩、こしょう 適量
初詣&七福神もうで@浅草
明けましておめでとうございます！今日は朝から浅草に初詣に来ています。
浅草には浅草名所七福神が点在しており(何故か9ヶ所あるのですが)、それらを巡ってきました。それぞれの場所で色紙に御朱印をもらうことができ、スタンプラリー的に楽しめました。
浅草に着きました。雷門前は人で一杯です。
浅草寺の参拝道は賑やかですねー。
こちらは浅草神社。こちらも行列ができてます。
スカイツリーが見事に見えてます。実は今日初めて見ました！
待乳山聖天。毘沙門天の神社です。
ここは大根が御利益のあるものとして祀られています。
大根模様の提灯。
次は今戸神社に来ました。
ここは縁結びの神様が祀られているようで、女性が多く並んでいます。
この写真を携帯の待ち受けにすると縁結びに効くらしいです。
気持ちいい青空。飛行機雲。
この神社は女性受けするラブリーなものが多いです。
橋場不動尊。
石浜神社。
吉原神社。
鷲神社。ここは商売繁盛の御利益があるらしいですが、不景気のせいか人が一杯です。
巨大熊手。
並んでいる途中でおしるこゲット。甘くて美味しい！
こんな面が祀られています。
最後の9ヶ所目の矢先神社に到着！
こんな感じで御朱印が9個揃いました！
浅草には浅草名所七福神が点在しており(何故か9ヶ所あるのですが)、それらを巡ってきました。それぞれの場所で色紙に御朱印をもらうことができ、スタンプラリー的に楽しめました。
浅草に着きました。雷門前は人で一杯です。
浅草寺の参拝道は賑やかですねー。
こちらは浅草神社。こちらも行列ができてます。
スカイツリーが見事に見えてます。実は今日初めて見ました！
待乳山聖天。毘沙門天の神社です。
ここは大根が御利益のあるものとして祀られています。
大根模様の提灯。
次は今戸神社に来ました。
ここは縁結びの神様が祀られているようで、女性が多く並んでいます。
この写真を携帯の待ち受けにすると縁結びに効くらしいです。
気持ちいい青空。飛行機雲。
この神社は女性受けするラブリーなものが多いです。
橋場不動尊。
石浜神社。
吉原神社。
鷲神社。ここは商売繁盛の御利益があるらしいですが、不景気のせいか人が一杯です。
巨大熊手。
並んでいる途中でおしるこゲット。甘くて美味しい！
こんな面が祀られています。
最後の9ヶ所目の矢先神社に到着！
こんな感じで御朱印が9個揃いました！
【料理】キノコのリゾット
この週末はどうやらノロに感染してしまったようで(先日自宅で食べた鍋の生ガキが敗因か・・)、まだ食欲が回復しないので今日は消化に良さそうなキノコのリゾットを作りました。
クリスマスイブの24(金)の会社帰りという何とも最悪なタイミングに発症。電車に乗ろうとしたら全身寒気としびれに襲われ、次の駅で降りてトイレに駆け込む始末。本当にフラフラになって人通り多い駅構内を歩いていたので、他の人からは「クリスマスイブに彼女に振られ、茫然自失の男性」位に映ったかもしれません・・。何度か途中下車を繰り返し、なんとか家に帰れました・・。
それはさておき、食材はキノコであっさりしてますし、胃にやさしい食事ですね。なかなか美味しく食べました。
＜材料＞
ポルチーニ ３枚
ホワイトマッシュリーム ２個
カルナローリ米 １カップ
タマネギ １／２個
にんにく 一片
パルミジャーノ ３０g
パセリのみじん切り 適量
EVオリーブオイル 適量
塩、こしょう
クリスマスイブの24(金)の会社帰りという何とも最悪なタイミングに発症。電車に乗ろうとしたら全身寒気としびれに襲われ、次の駅で降りてトイレに駆け込む始末。本当にフラフラになって人通り多い駅構内を歩いていたので、他の人からは「クリスマスイブに彼女に振られ、茫然自失の男性」位に映ったかもしれません・・。何度か途中下車を繰り返し、なんとか家に帰れました・・。
それはさておき、食材はキノコであっさりしてますし、胃にやさしい食事ですね。なかなか美味しく食べました。
＜材料＞
ポルチーニ ３枚
ホワイトマッシュリーム ２個
カルナローリ米 １カップ
タマネギ １／２個
にんにく 一片
パルミジャーノ ３０g
パセリのみじん切り 適量
EVオリーブオイル 適量
塩、こしょう