≪１１月９日金曜日の献立≫
青梗菜のジンジャー中華炒め
ごま風味肉じゃが
）トマトと根菜のチーズ焼き
白菜とわかめのお味噌汁
昨日の雨でずいぶんと寒くなりました
そりゃ～ 暦の上ではもう冬ですものね
『ババシャツ＋部屋着＋フリース＋もこもこソックス』
すっかり完全防備です
真冬になったら どうするんだろ～私
体の中からも温めなくっちゃだわ
青梗菜のジンジャー中華炒め
青梗菜（ざく切り） ３株
しめじ １/２株
ごま油 小さじ２
塩 少々
＜味付け材料＞
ウェイパー 小さじ１
しょうが（細千切り） １～２かけ（お好みで）
水 ５０ｃｃ
桃屋きざみしょうが 小さじ１（あれば）
オイスターソース 小さじ１
ボウルで青梗菜・しめじ・ごま油・塩を入れて ざっくりと混ぜ合わせる
（１）
（１）フライパンに＜味付け材料＞・（１）の順に入れ フタをして強火にかける
フタについた水滴が流れ落ちるくらいになったら 全体を軽くまぜてオイスターソースを加える
もう１度全体を混ぜて なじませれば。。。。。完成
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