で、夕飯のパスタを作ったわけですが、このキッチンという場所・場面は、たまにしか料理をしない私にとっては、「集中することによりリラックス出来る」所なのです。
私の知る、音楽家・ミュージシャンは、同時に素晴らしい調理人である確率が極めて高いです。私など、まったく足下に及びません。
では、なぜ、音楽家は素晴らしい料理人であるのか？
それは、料理をする、料理をサーブするということと人前で演奏する、ということは、基本的に同じ「心持ち」だからだと思います。
もちろん、食べ物が好き、音楽が好き、というのが根本にあったうえで、それらを味わうだけでなく、「提供したい」という気持ちは、他者への愛情といいますか、自分以外の誰かに、いかに素晴らしくソレを届けるか、SERVEするか、という精神で行われることだと思います。
故に、キッチンでだって、ステージでだって、瞬間、瞬間、工夫し、培ったスキルとタイミングを読みながら、「今日がベスト！」を目指して頑張るのだと思います。
何かとめんどくさいことの多い世の中&時代ですが、ま、いずれにせよ、食べられるときに食べ、かつ食べさせるしかないのですもんね、どんなときも。であれば、一回、一回の食事、そして、耳に入るものは大事にしたいと思います。
