手作り餃子2種
土曜日に伊藤家の蒸えび餃子にチャレンジしてみたの。
その餃子の皮ってジャガイモに粉を混ぜて作るから、ヘルシーなのよツ![]()
しかももっちもちで中華風の蒸餃子になるなら1度は食べたいと思って![]()
でも。。。ちゃんと分量どおり作ったのに、全然伸ばせないし割れてしまう
これは二度と作る事なないだろう。。。
食べると不思議ともっちりしてて、ほんとに蒸餃子にあった皮ですが。。。
ご覧の通り~汚いでしょ
薄くできないし、綺麗に巻けないんですっ![]()
粘土みたいになんとかくっつけてって感じでしたぁ![]()
そして、消化不良だったので自分で餃子の皮を作ってみたの~![]()
初めての割には上出来~
しかも意外と簡単だったp(^-^)q
色々高騰の中、手作りうどんは一人分25円でできるんだってぇ![]()
この餃子の皮も本日は多分10円くらいで18枚作ったのでは![]()
また一つ節約術を覚えたぞ![]()
コチラを参考に作ったよ
手作り 基本の餃子の皮 by TENN
子供のリクエストの中身じゃないのっ。伊藤家のじゃが芋の残り物~![]()
手作り餃子にはまりそう![]()
☆冷汁☆
東国原知事でしってる人は知っている??冷汁~![]()
我が家の夏の定番ですっ![]()
この前TVで冷汁うどんって言って埼玉の名物らしけど、どっちが本場??
ご飯に合うからうどんもありだけど、豆腐の入った汁をどう処分する![]()
そのまま飲むのはアタシにはできないけどなぁ~?いつか麺でもやってみたい
そっそ、以前はねこまんま?(知ってる?古いよね)みたいで![]()
あまり好きじゃなかったんだけど、夫が好きなので![]()
簡単な作り方見つけて作ったらアタシもはまっていったの~![]()
ヘルシーで栄養満点で夏バテ防止にもいいし~![]()
見た目おいしそうに見えないでしょ![]()
豆腐もきゅうりもたくさん入ってるのに子供は絶対にお代わりしてくれます![]()
材料は
木綿豆腐1丁・きゅうり1本・ミョウガ1個・青紫蘇適宜すりゴマ大匙3・味噌80g
簡単作り方
豆腐は水切りします(ハンバーグほどきっちりでなくていいよ)
きゅうりはスライスして塩もみします
白だし大匙1と味噌を熱湯1/2カップで溶かします
そこに冷水2カップを豆腐を手で潰しながら入れて、他も混ぜるだけ~
冷蔵庫で冷やして、温かいご飯にかけて食べてねぇ~
本格的にはアタシも面倒くさいし、できないのでいつもこのやり方![]()
最初は勇気がいるんだけど(アタシだけー
)是非チャレンジしてみてねぇ![]()
野菜を省けば離乳食にも栄養あっていいよ~
初☆エコクラフト(*^o^*)
やーーーーーっと重い腰をあげて作ってみたよフーー
1年半の思い
作りたいなぁ?って思ってる時に、ビーズ作りとか器用な友達がバッグ作ってて
手作りだと思って尋ねてみたら
もう~これは二度としたくないと言ったのよ![]()
これが、アタシの腰を重くした原因のひとつで、常に頭によぎる。。。。
それで作りたい分量のエコクラフトを買い本を眺めて3ヶ月がすぎました
結局、作ってみないとわからない?と汗ダクで決行
キアイダーー

3ヶ月、色んな本を眺めたのに
ネットを見ながら作ったの
本当はキッチンに使う予定で買ったんだけど。。。
しょっぱな、デカイの作って失敗したくなかったので、実用的な新聞入れ
テーブルで新聞を目隠ししたかったの。テーブルの下にはまるサイズの籠
これでも結構大きい30×23
ただ、独自の大きさで作ったから交互網にならなくって失敗作~![]()
4本取りとしょっぱなシャレタ事しちゃった上にネットを参考にキャッシュカード使って
キャッシュカードが見事切れて破損したよツ
いらないカードと書いてあったのに![]()
目隠しだからちゃんと蓋も作ったよ~![]()
網目がちゃんとしてれば、上出来でしょ
コツつかんだゾ
友達が言ってた程難しくなと思ったけど~![]()
今回は独自のサイズでで決行してしまったんだけど![]()
次回は失敗したくないので、本のサイズを参考にしてみよう~
ちゃんと交互になる本数ってあるんだよね・・![]()
☆バースデー寿司ケーキ☆
夫の誕生日にもうひとつ作ったバースデー寿司ケーキ![]()
ロールケーキは前の晩に作って飾りつけだけだったので楽勝だったの~
普段どおり子供とマミーは晩御飯を済ませ
いつものごとく、食べ終わってから作ろうと余裕こいてたらツ
普段より早く帰ってきた夫←きっとみんなで食べると思っていたのか?なら連絡して!!
なので慌てて寿司ケーキ作ったの
本当はもっとデコりたかったんだけどなぁ。
周りに苺の卵を全部?考えたけどうずらの卵ばっかり数いらないいしなぁ
一人で食べるには多すぎ
ご飯ももっと厚みを持たせたかったけど一人分なので微妙ーーに薄め![]()
真ん中は桜デンブ&かにかま&マヨ
そのままで、おいし~と言って食べてたよ~![]()
ケーキが苦手な人には寿司ケーキもいいかもね^^子供のバースデーにも作ろうっ















