パンプキンタルト
かぼちゃが安かったので久々に冷たいヘルシーなスウィーツ作ってみた![]()
ヒビが入ってしまったぁ~![]()
皮を捨てるのもおしかったのでハロウィンでもないし、お花にしてみた![]()
生地が固まったら、砂糖をまぶして一緒に焼くと甘く柔らかくなります![]()
レシピはココ
この時期やばい。。。
昨日の夜、煮物を作っておいたの(今晩のおかずに)![]()
朝起きて、冷蔵庫に入れるの忘れたぁーーーーーー
って思いながら
汁を飲むと、ん?ちょっとスッパイ
ショックーーー
昨日、最後に寝た夫が窓を閉めっぱにしてて
余計に室温があがってる
汗だくになって寝苦しくって夜中起きたもんな。。。サウナ状態人のせい???
完全に腐ってる訳ではないから速攻冷蔵庫で冷やしたけど。。。
横目で見てた夫?食べるかなぁ~???神経質だし鼻よすぎなの![]()
食べさせてやるーーー
鬼
そして今朝、体重計にのる。過去最高に痩せてて嬉しいざます~![]()
夏に痩せずにいつ痩せる![]()
裏技☆すご技☆キャラメルクリームの作り方
この前作ったキャラメルマキアートなロールケーキ
トッピングのクリームがキャラメル風味なんですが、1回目は失敗したの><
シンプルなカラメルを作っていたら、水あめ状態になって生クリームに使えなかった
2回目に作ったキャラメルクリームはタネあかししますが
練乳だけで作ったの
これはまだレシピUPしてないフロランタンで練乳=キャラメルできる?と思ったの
これまたすごいアイデア
と喜んだのもつかの間。。。![]()
ネットで検索したら
なんとコンデンスミルクの缶ごと作ってる人いるじゃない![]()
色んなお菓子作りしてると、発見出来る事たくさんあるけど![]()
練乳=キャラメルに間違いはなかった
快挙と思ったのに![]()
今日はちょっとひっぱるよ~![]()
練乳のキャラメルクリームは経験済みなのでアタシも缶で作り置きして置く事に
では、ここからが裏技だよ![]()
みなさんキャラメルを作るには1時間半~長い人で3時間鍋に煮てます
このクソ暑い中、最低1時間半も火をつけっぱなしにはできない。。。
ちょっとドキドキしながら普段の感を基に圧力鍋で作ってみました~![]()
じゃじゃん~蓋をあけたらキャラメルクリームが出来上がってるよ~![]()
鍋の手間ナシ。しかも火をつけてる時間35分の短時間で出来ました![]()
このキャラメル危険ですっ
森永ミルクキャラメルの味がする~![]()
キャラメルを作るのに生クリームやお砂糖や中にはバターが必要でしょ![]()
この缶一つで400グラムもできちゃうよツ
作る手間ナシ
ピーナッツバターのような感じのキャラメルクリームの出来上がり~![]()
パンやスコーンにつけてもいいけど、お菓子やパン作りの人にはリピ間違いナシ
中が見れないので正確にどのくらいの時間でこうなっていくのか??
それは分からないの。でもトロトロのソースがいい方の為に![]()
また最短にチャレンジしてみます
作り方は
長くなってしまったのでこの辺で
プレゼントしたらきっと驚くと思うよ![]()
いたた><けどうまい
昨日の晩御飯はピーマンの肉つめと天麩羅作ったよツ
タネは毎度の事、豆腐ハンバーグのタネです![]()
ピーマンたくさんあるし、オーブン使ってみたいのもあって^^
ピーマンの肉詰め滅多に作らないから、違いってあまり分からないけど![]()
きっとビタミンC量は増えて野菜のうまみを閉じ込めてるに違いない
苦味はないけど、ピーマンの味はしっかりあったよ。
手作りの焼肉のタレをかけて食べたらおいしかったぁ~![]()
子供はこの大きなピーマンを見てスルーでしたっ![]()
タネがあまってしまって、思いつきで作ったもう1品~![]()
レンコンのシャキシャキに紫蘇の風味~最高だなぁ
レンコンバーグはたくさんあったけど、天麩羅はなかったので覚書しました
レシピはコチラ
そして珍しく
指を包丁で切ってしまった![]()
参加してます^^ワンクリックお願いしますm(u_u)m












