本日の朝ごはんは、
Chilaquiles
メキシコ定番朝ごはんチラキレス
①フライパンに油をひき、フライパンをあたためる
②あたたまったら、トルティ―ヤをちぎっていれる（1枚を4等分くらい）
アリーナ（白）ではなくてマイス（コーン）の方のトルテイーヤの方が良い
③焼けて来たら、Tomoto de Pureをかける
④一回まぜる
⑤少し待って上にチーズをかける（とろけるチーズがベスト
）
⑥フライパンの蓋をする
⑦チーズがとけてきたら蓋をあけて、火をとめて完成
Fijolおまめ と 目玉焼き（半熟が私は好き）をお皿に添えると
尚美味しい
簡単安いはやい
完成図はこんなかんじです
上記のやり方のほかにも、ソースをかえたり、加えたり、いろんなやり方がありますが基本的にはこのやり方 + プラスアルファ―でソースを加えるパターンが多いみたい
めっちゃおいしいし、ほんと定番の朝ごはん
