バジルとバルサミコのドレッシング

みじん切りにした玉葱をバジルオイルで炒め、レモンソルトで
味を整え、スープストックを加える。
冷めたらバルサミコ酢を入れて完成。
蒸し茄子や温野菜にかける

中華ドレッシング

醤油…大3
酢…大3
砂糖…大1,5
水…大2
酒…大1
ごま油…大2/3

海藻もりもり食べれる。

ジャージャー素麺みたいなの

ひき肉とたまねぎのみじん切りを炒めて、味噌と砂糖で味付け。
それをそうめんの上にのっけて食べる。
ひき肉と味噌は何でもＯＫ。
鶏か牛と豚の合挽きで、白味噌とか。
甘いのが好きなら砂糖を入れてる。
味噌と砂糖はお好みで調節。