最近ハマっている料理。特にスイーツですが…
またタルトを作ったんです
前回に比べて、やや豪華!!
見た目はさておき（笑）タルトの生地の味は私好みに出来ました～～☆
でもね、生地を焼き過ぎちゃって硬くなってしまいました…時間設定をちょっと勘違いしてしまったんです
サクッというより、バリッと切る!!という表現で伝わるでしょうか??（笑）
それはそれで、クッキーみたいで美味しかったんですよ☆
そして、カスタード。
ちょっと緩くなっちゃったんですよ
けど、それらの失敗に対して、次はこうしていこう～☆と、かなり前向き。
例えば、生地なら時間設定に気をつけよう☆
カスタードは、もう少しかために。そしてもう少し甘さ控えめに☆
…という感じで、次は『どうしていくか』って考えて前に進もうとするんです。
料理をすることと人生って…なんだか似ている。
あ～～!!そういうこと!?（笑）
今更ですが、なんとなくそれに気付き始めて、私は料理にハマっているのね。
と思ったのです。
料理は、日々の出来事のひとつ。
毎日、『あ～今日は何にしよう～～』と考えて面倒臭くなることもしばしば…。
それはこの先も続いていくけれど、面白いことに気付けたんだから、なんとかやっていくんだろうな～☆
ぼや～っと、しながらそんなことを考えた夜でした。
今日は満月
キレイな月ですね～☆
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