ガッツリ男メシ。アボカド入り豚キムチ丼

今日はお片づけ＆お掃除な一日。
注文していたキッチン下の収納ラックも届いたので、
気合入れてこー
ってことで、ランチはガッツリ系で。

お買い物行く時間もないので、
冷蔵庫のあるものでチャチャっと作りました。

しかも、贅沢にも
昨日の焼肉でお持ち帰りにしてもらった高級牛肉たちも入れて。
簡単やけどまぢうまいです




材料　（1人分）
ご飯　1人分
豚バラ薄切り肉　80g
高級牛肉（焼肉屋でお持ち帰りにしてもらったみすじ、とうがらしなどなど）
玉ねぎ（スライス）　1/4個
えのき　1/4束
アボカド　1/2個
焼肉のタレ（焼肉屋でおねだりしてもらったもの）
キムチ　好きなだけ
韓国のり　4枚
いりゴマ　適量
ゴマ油　適量



作り方。
１、玉ねぎはスライスに、えのきは適当に束をほぐしておき、アボカドはさいの目切りにしておく

２、フライパンにごま油を熱して豚バラ薄切り肉を炒め、肉に火が通ったら、玉ねぎとえのきも炒める

３、２にしっかり火が通ったら、キムチ、アボカド、高級牛肉（焼いて持ち帰ったため）を入れて軽く混ぜあわせて、丼の具材を仕上げる

４、丼にご飯を入れ、その上に韓国のりを敷いて３をのせ、さらにいりゴマと韓国のりを散らして完成！


ウマすぎる。これ。

記念日はめっちゃうまい焼肉を。

昨日は大切な記念日となりました。


どこでお祝いするか考えに考えて、
やっぱりふたりが大っ好きな焼肉に


せっかくだから新しいお店を開拓したいと思い、
このお店を発見

本格溶岩焼肉みやぎ　六本木店


A5和牛の希少部位をたくさん楽しめます。
しかもお肉だけじゃなく、ごはんもワインも美味しい！！




12種類の希少部位が楽しめるスペシャルセット。
塩・こしょうのみでお肉の味の違いが楽しめますっ！
が、ふたりの胃袋にはいっぱい過ぎて、お持ち帰りしちゃいました。





今まで食べてたユッケは何なの？
ってくらい、うまいユッケに出会いました。
ご飯にのせて食べるととまらんくて、ご飯おかわりしちゃった・・・
この時点でペース配分が狂い出してます。
そりゃスペシャルセット完食できへんわ、、、








お店の方が焼き方とかオススメの食べ方とか教えてくれます。


お店の雰囲気もスタッフの方々もステキで、いい記念日になりました
ありがとうございました。


これから気持ち新たにふたりで頑張って、
笑いあふれる家庭を築いていこうと思います。

先週食べた美味しいもの。

先週食べた美味しいものたち。
のほんの一部。初体験のものだけ。

何でこんな美味しいものが多いんやろ。
ダイエット全然できへん






生まれて初めましての殻付きウニ。
めっちゃうまい！ミョウバンのない味を知ってしまった。
サービスしてくれた築地のお寿司屋さん、
そしてそこの常連のＴさんありがとー






タカノフルーツパーラーに初めて行ってみた。
バイキングは30分待ちやったから、
新宿本店地下の「バーザシーズン」へ。
旬のぶどうのグラスケーキです。
やっぱりフルーツはサイコー
今後の新宿でのお茶場の候補に入りました。