注文していたキッチン下の収納ラックも届いたので、
気合入れてこー
ってことで、ランチはガッツリ系で。
お買い物行く時間もないので、
冷蔵庫のあるものでチャチャっと作りました。
しかも、贅沢にも
昨日の焼肉でお持ち帰りにしてもらった高級牛肉たちも入れて。
簡単やけどまぢうまいです
材料 （1人分）ご飯 1人分
豚バラ薄切り肉 80g
高級牛肉（焼肉屋でお持ち帰りにしてもらったみすじ、とうがらしなどなど）
玉ねぎ（スライス） 1/4個
えのき 1/4束
アボカド 1/2個
焼肉のタレ（焼肉屋でおねだりしてもらったもの）
キムチ 好きなだけ
韓国のり 4枚
いりゴマ 適量
ゴマ油 適量
作り方。１、玉ねぎはスライスに、えのきは適当に束をほぐしておき、アボカドはさいの目切りにしておく
２、フライパンにごま油を熱して豚バラ薄切り肉を炒め、肉に火が通ったら、玉ねぎとえのきも炒める
３、２にしっかり火が通ったら、キムチ、アボカド、高級牛肉（焼いて持ち帰ったため）を入れて軽く混ぜあわせて、丼の具材を仕上げる
４、丼にご飯を入れ、その上に韓国のりを敷いて３をのせ、さらにいりゴマと韓国のりを散らして完成！
ウマすぎる。これ。