ふむ。
明日から、お仕事開始であります！！
ずいぶんと長いお休みでした。
ちょっと冬休みのつもりが・・・
けど、前の会社を辞めた時に考えていたよりも、
良い方向へ行こうとしているので、
それはそれで良かったかな。
今日は最後のお休み。
ひとりの時にしかできないことをしようと思って・・・（半年以上何してたんだっ！！）
で、マッサージに行きましたら、体に力が入りません。
いかんっ。
や、明日にはなんとかなるでしょう！！
ききききききんちょうするとさ、口から心臓飛び出るんだよね、私。
ななななんとかなるさ。
ちょっと、レシピは飛び飛びになってしまうかなぁ・・・
意外と時間かかっちゃうんだよね。要領悪し。
けども、細々とでも続けていきたいと思っています。
皆さまのブログを拝見するのも好きなのです。
また、よろしくお願いいたしますでござい。
ああ、ライブ観たいな・・・野球行きたいな・・・
仕事始まると、そんな欲求も出てくるから不思議。
まずは、仕事だね！
よっし！！
むむむ。
４歳児、手が付けられない日もありますだよ。
今日は朝から息子・餅肌戦士G(４)に翻弄されっぱなし。
彼の奔放行動に悲鳴をあげそうになりました。
や、悲鳴あげたよ。
朝、目が覚めたら、なぜか布団の横に牛乳パック。
へ？
床中が牛乳だらけ。。。
がーん。
そうか、私より早く起きてしまって、とりあえず牛乳飲みたかったんだな・・・。
床を拭き拭き。
ワックスがけ終了っ！！
台所へ・・・。
へ？
インスタントコーヒーがまき散らしてあるっ！！
はい～！！
家中がコーヒー牛乳になるところだった。。。
嗚呼！！
実家に避難しました。
おじいちゃん、おばあちゃんに可愛がられてご満悦の奔放息子・餅肌戦士G(４)。
(息子・餅肌戦士G(４) イメージ図)
うん。
こんな日もあるよね。
(私・飯炊きババア イメージ図)
嗚呼っ！！
はい、こんばんわ。
暑かった。
簡単に夕飯ね。
ごはんにホッケのほぐしたのと枝豆を混ぜ込んで、
油揚げとゴマをカリッと炒めたのをのせます。
あとは葱でーす。
あれ？レシピ完了か？
それじゃ、いってみよー♪
☆ホッケ枝豆まぜご飯☆
【材料】
炊きたてごはん、ほっけ干物、枝豆、油揚げ、ゴマ、ごま油、あさつき、塩
【作り方】
①ホッケは焼いてほぐす。枝豆はゆでて多めに塩をして冷めたらさやから出しておく
②油揚げは油抜きしてから短冊切りにし、フライパンにごま油を熱してゴマと一緒にカリカリに炒めて塩で味をつけておく
③炊きたてのごはんに①を混ぜて器に盛り、②をのせて、あさつきの小口切りをちらして完成。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ふむ。朝から公園におりましたら暑くてですね。
「自転車に乗ってたら風を感じて涼しいに違いない」
と、漕ぎまくってました。
ウチに帰ってね、私だけがクタクタだったのねー。
息子・餅肌戦士G(４)は後ろに乗ってるだけだもんで。
癒されたいね。
癒されちゃおっかなぁ～♪
昨日ね、あるブロガーさんの記事の中でこの画像を見て、私の中に稲妻が走ったの！！
この画像、必死で探したわっ！！
↓
坂口征二氏。
んふっ♪
坂口憲二さんの父ね。
すきっ！好きっ！！
んっふぅ～、んふふぅ～♪
はい。
はい、こんにちはっ！！
ちょっと慌てている私。
本日はココナッツ香るカレーを作ります。
アジアン気分に浸りたいがっ！
イエローカレーペーストないよー、というときにどうぞっ！！
マストはココナッツミルク、できればナンプラーとレモンもね。
それじゃ、いってみよっ♪
☆イエローカレー☆
【材料】３～４人分
鶏ささみ４本、茹でたけのこ1/2本、玉葱１個、パプリカ1/2個、ココナッツミルク２５０ｃｃ、牛乳５０ｃｃ、
おろししょうが大さじ1と1/2、にんにく１片、カレー粉大さじ１、ナンプラー小さじ１と1/2、塩少々、レモン汁大さじ１、コンソメ顆粒小さじ1/3、サラダ油適宜
【作り方】
①ささみは食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振っておく。
②たけのことパプリカと玉葱は細切りに、にんにくはみじん切りにする
③鍋にサラダ油を熱し、ニンニク、おろし生姜、ささみと玉葱、たけのこを炒める
④カレーパウダーと塩、ナンプラーを加えてさらにサッと炒める
⑤ココナッツミルクと牛乳、レモン汁を加えて１０分間弱火で煮る
⑥パプリカを加えて火を止める。
⑦ごはんと共に盛って完成。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ふむ。
カレーとは全く関係がないのですが・・・
ふと思い出した。
私と夫は実にくだらないことで競い盛り上がる。
ある日『性も名も、名前っぽい人』を何人言えるか競っていた。
まや みき
ゆき さおり
みほ じゅん
あずさ みちよ
みき りょうすけ
ゆみ かおる
ゆり とおる
あき たけじょう
みやこ ちょうちょう
ねーっ？いるでしょお？
意外と面白かったから、皆さんもお時間ある時は是非。
あ、ジョン・万次郎もそうだよなぁ・・・？
ちょっと出かけてきますっ！！
新しいボールドっていい香りだねっ。
またね♪
はい、こんにちは。
まずは本日の夕食から↓
今日はマグロ丼！
そう、隙あらばマグロ買う私。
生しらすも売ってたのでゲット。
実は、生のお魚が一番好きだったりします。
えへっ♪
それではレシピになりませんので、本日は副菜を紹介しまーす。
いってみよー♪
①黄パプリカと葱のグリル
一見洋食っぽいですが・・・パプリカと葱を縦に切って、オリーブオイル、おろしにんにく、塩こしょうで和えてから耐熱容器に入れてグリルしまーす。葱もパプリカもグリルすると甘味が増して美味しいです。
①大根おろしとツナと大葉
見てのとおり！！大根おろしとツナと大葉、あと水菜です。ポン酢で和えて食べます。
これは、保育園の菜園で繁っていた大葉を「美味そうだなー」って眺めていた時に、看護師さんが“やっぱりコレが最高”と熱弁していたメニューです。すんごい普通ですが旨いっ！！
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うん。ちょっとね、自分の好きなもの買って食べたい欲が高まっています。
いつも？
うん、いつもに増して。
で、今日はアップルパイを買ってきました。↓
マミーズ・アン・スリールというお店のアップルパイです。
お店は文京区かな？いくつか店舗もあるみたいです。私は池袋東武の地下１階で購入しました。
りんごとカスタード。とてもシンプルです。
が、なぜかとても旨い！！甘さは控えめです。
旨い！！←もうちょっと表現の勉強します。。。
で、このアップルパイ、お友達がウチに遊びに来た時にお土産でいただいたのだけど・・・
このお友達。
ウチに来るときは、さりげなーく旨いもの持ってあらわれるっ！！
そんでもって、なんていうのかな？
こちらが気を使わないでいい感じの・・・丁度よい・・・嬉しさ・・・
いいよねぇ、そんな女子になりたいもんだ！！
あ、そのお友達は色々モノ作りしてて↓
これはルームシューズなんだけど、私一目ぼれして購入しました。
雑誌『装苑』にも取りあげられたりしてたのだよね。
私のブログのお気に入りに
『GO GO HOUSE』ってブックマークしてあるので、気になった方はぜひ～！！
うん。今日はマグロに始まり、副菜、アップルパイ、ルームシューズと
実にオールラウンドな飯炊きババアブログ。
自分で言うな。
まとまりついてないからっ！！
明日は、ちょっとアジアンチックにいきたいと思います！！
それでは、また♪
はい、こんにちは。
本日は牛タンを茹でまーす。
茹でタンね。
そう！タイトルに祝とつけたのは、ワタクシ的に喜ばしい事がありましてっ！！
その内容は後程。
そんなわけで本日はエゴイズム１０００％！！
牛タンを香味野菜と共に茹でまして、
さっぱりとかピリッとしたタレでいただこうと目論んでおりますっ！！！
それじゃ、いってみよー♪
☆茹で牛タン☆
【材料】
牛タン塊、香味野菜(長葱、生姜、パセリ、にんじん、玉葱、など適宜)、水適宜
付け合せ（大葉、玉葱、ブロッコリースプラウト、エシャロット）
※柚子こしょうダレ(柚子こしょう、オリーブオイル、レモン汁)
※ぽん酢ダレ(ポン酢、わさび、山椒(粒))
※辛胡麻ダレ(ゴマドレッシング、コチュジャン、おろしにんにく、唐辛子)
【作り方】
①茹でまーす。牛タンは塊のまま鍋に入れ、しっかりかぶるくらいの水と香味野菜を加えて火にかける
②沸騰まで強火、その後は弱火～中火で３時間茹でる
③冷めたら好みの厚さに切る
④タレを混ぜて冷やしておく
⑤器に大葉等の野菜を持って、牛タンをのせて完成。
※牛タンでなくて豚肉でも牛肉でもいいですね。それを言っちゃ・・・ま、そういうことー。
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うん。ワタクシ的お祝いね。ちょっと長く書くよ。
と、思ったんだけど・・・あまりに長いから抜粋しました。
私ね、料理の仕事をしたくて、色々な料理関連の求人に応募していました。
数えるのがイヤになるくらい受けて、落ちた。
そして、やっと決まった！！
料理写真スタジオで、撮影用の料理をつくるんだー。
非常に楽しみ！！
励まし応援してくださった皆さま！！
報告記事にたくさんのコメント！ありがとうございました！！
ビックリしたと共に、本当に感謝でございます！！
いつもすんごい力になっており、背中を押していただいてますっ。
“これから”スタートですが、とどまることなく精進し続ける所存でござりんこ！！
最後に・・・
受けては落ちて凹んでを繰り返し、夫には心配をかけたな・・・と。
私に『大丈夫』と言い続けてくれた夫。
ありがとう。
「あいやいやいやっ、僕は何もっ！！」
(夫・ハゲ頭B イメージ図)
・・・今日は泣かせるでしょぉ？
でっへぇ～っっ！！
おセンチに浸ってる場合じゃないんだった！ぽよよんぽよよんっ♪
がんばるぞっ！！
またね♪
はい、こんばんは。
うむ。レシピも出さないでなにしてる？
えへへ、ぶらぶらしてたの。
仕事はじめると行きにくいのが歯科！なので行ってきました。
で、その後は表参道をぶらぶら。
うん、超・庶民派の私が表参道？
ううっ。前職と・・・ずっと前に勤めていた職場が表参道だったので、通算通勤年数が長いのです。
というわけで、紹介しまーす。
オサレ雑貨？
いいや。
オサレランチ？
いんやっ！！
えっと、安くて旨いパン屋さんの素敵なパン達です。
コレ！！↓
お店は『木村屋』さんといって骨董通りにあります。
特におすすめなのが、中央のベーグル２つ。
これでもかってくらい気合いの入ったクリームチーズやナッツやらが挟んであって、本当にモチモチしとりますっ！！
全部で600円でした。
ん？ｵﾓｻﾝ紹介は以上。
だって、外食とか全然しなかったんだもん。
で、中野に戻って家まで歩いていたら・・・
ネパール食材的なお店がひっそりとオープンしているのを発見！！
コレ買いました↓
日本語の表記がないので、お店の人に色々訊きながら選びました。
つーかっ！訊いたけどっ！よくわかんないのっ！！
これは何？って訊くんだけど、
どれもだいたい同じことを・・・
おそらく、炊き込みごはんの素とひき肉を煮込む素？とパラパラライスです。
あ、レンズ豆が１kg３００円だったのは驚いた！！今度買ってみよう。
というわけでした。
うん。そうね・・・。
これいくかっ！！
うーん。
この間さ、カレーリレーの乾杯したじゃない？
その時に写真を撮って・・・
イマイチ面白くないからやめたんだけど・・・↓
眉毛つなげてみたのね。バトンがつながったからさ。
コレ、一応キメ顔ね。
・・・まあ、いいや。
じゃっ、気を取り直して明日のレシピ予告っ！！
コレを使います。
なーんだ？
大正解。牛タンです。
ふっふっふ！！！
今日はじめて胸はれる気がするな・・・。
そんなわけで、明日は自分的にお祝い！！
そう、報告の続きも簡潔にできたらなぁと思っていますだおかだ。
それでは、またねー♪
報告っす！！
先週、面談に行ってきた仕事。
料理写真スタジオで、食品メーカーのパッケージにあるお料理とかを撮っているところなのですが、
その料理のスタイリングをする職務に・・・
決まったっ！！
決まりました！！！
なんて言ったらいいかわかんない～っ！！
や、またあらためて書きます。
以上、報告でしたー！！
はい、こんにちは。
レシピ！ちょっと間があきましたが、頑張っていきます！！
本日は、鮭に葱と３つのゴマをのせて焼きます。
いりゴマ・練りゴマ・ゴマ油。
そうそう、鮭の脂が多かったから紙に包んで焼きました。
こうすると焦げ付き少なく旨味が残るのでござい！！
まずは、レシピいってみよ～♪
☆鮭の葱ごま焼き☆
【材料】４人分
鮭切り身４切れ、長葱２本、アスパラガス１束
調味料（練りごま小さじ１、ごま油小さじ１、いりごま小さじ1/2、塩小さじ1/3、コショウ少々）
【作り方】
①長葱は青い部分まですべて小口切りにして、全ての調味料と合わせてしんなりさせておく。
②鮭は皮目を下にしてクッキングシートにのせ、その上に①をのせて、アスパラを添えて包む。
③フライパンを中火にかけて、②をのせて１０分焼く
④包んだクッキングシートを開いて、完全に火が通っていたら、七味唐辛子をふって完成。
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ふむ。
ひらけゴマ！！という言葉がありますが、
これは、『ゴマは種を飛ばすときにはじけるように開く』から、らしいです。
ひらいてほしいゴマがあるんだよねー。
にににん♪
あ、そうだ！今日はスイーツ作ったんだよ。
無性に『プリンどら焼き』が食べたくなったの。
で、のせてみました。どら焼きにプリンを！
ばっかでしょぉ～。いつもこんな感じぃ～！！
またね♪
ええ、皆さまっ！！
青春の夏、カレーの夏！！
昨日、カレーリレーが無事にゴールいたしましたっ☆
カレーリレー・バトンの軌跡はこちら→事務局・ぺんのすけさんブログ・日本地図は必見です！！
熱く走ってくださった方！温かく応援してくださった方！
ほんっとうに、ありがとうでござりんこ！！！
ここで、乾杯させてくださいっ！
ぅおっつかれさまでしたぁぁあああぁ～！！
事務局、ぺんのすけさんへ・・・
嗚呼、事務局総長っ！！毎日の記事更新やスケジュール等々々々、本当におつかれ様でした！役立たずぅな私でしたが、たくさん勉強させていただきましたっ！！本当にありがとうございました！！
乾杯しましょっ！！今からそちらへ参りまぁっす！！それぇっっ～！！
事務局、ラナン♪さんへ・・・
名スカウトマン！！！本当におつかれ様でした！無事にゴールいたしましたよぉっ！！！戻られたら皆さんの激走ご覧いただければっ、幸いでござりんこ！！
さぁさ、皆さまも乾杯画像のアップ！よろしくお願いでござーい！！
カレーリレーがゴールして寂しいと思っているあ・な・た☆カモ～ンっ！！
一緒に乾杯してくださいっ♪
押忍！！！
