金沢『白鷺』／白湯拉麺の人気店

白鷺（ラーメン）

金沢駅徒歩10分

総合評価3.1（味3.1　サービス3.1　雰囲気3.2  CP3.0  酒3.1）

金沢駅近くで一杯やってから、〆でラーメンを食べようと思いネットで店を探して、この店に向かった。

夜の8時だが、雨の中で行列。

麺屋 白鷺 (北鉄金沢/ラーメン)

諦めようとも思ったが、周辺の店は年末だからか休みだし、どうしてもラーメン食べたいから並ぶことにした。

 

20分ほど並んで店内に入る。
券売機で食券を買う。
寒い中並んだので、軽く興奮して高いやつをセレクト。

特製塩鶏白湯。
白湯は既に決めていたが、トッピングが多い特製を頼むのは珍しい。

 

カウンターに座って、瓶ビールを飲む。
ゆっくり待って着丼。

 

3種のチャーシューに玉子。
のりにかいわれも嬉しい。

 

まずはスープ。
思ったほどは濃厚ではない白湯スープ。
万人に対応できるようにしているのかな。

やや細めの麺は食感がいい。
具が少し多すぎたのか、途中でお腹一杯になって来たが、完食。

 

スープめ麺も具も、どれもシンプルでまずまず美味しい。
ご馳走様でした。

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