塩伝説 なゆた（ラーメン）
堀詰駅徒歩2分
総合評価3.5（味3.6 サービス3.2 雰囲気3.4 CP3.5 酒3.2）
高知のメイン商店街である大橋通りや帯屋町商店街には、多くの飲食店がある。
活気ある商店街には休みの日は人で賑わう🎶
昼飲みのあと、この通りを散策して少し小腹が空いたのでラーメンでも食べようと思っていて、この店をみつけた🍜
塩ラーメンの人気店のようで、今の感じにピッタリ。
入ってみよう。
食券を買うシステム。
ビールと鯛塩ラーメンと鯛飯のセットを購入。
席に座る。
店の外観もそうだが店内もラーメン屋と言うよりはカフェと言った雰囲気。
ビールを飲んで待つとラーメンが登場🍜
スープをまず飲む。
これが絶品の旨さ👍
塩味が濃厚でいてクリアな感じで、すっきり胃に落ちる。
そして麺。
これも細麺で塩スープによく合う。
具は細きりのネギと柔らかい煮豚で、共に上品な感じでラーメンによく合う。
鯛飯にスープをかけて鯛茶漬けにするのだが、これがまた絶品！
これほど上品で美味しいラーメンは初めてかもしれない✨
近くにあれば、是非とも通いたい名店だ。
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