麺屋あがら（ラーメン）
戸田公園駅徒歩8分
総合評価3.7（味3.8 サービス3.3 雰囲気3.4 CP3.7）
埼京線で東京から埼玉に入ると戸田公園がある。住宅地として人気の場所だが、そこから少し歩いたところにこの店がある。
和歌山ラーメンの人気店で有名人も訪れる店。
醤油豚骨で家系に近い濃厚なスープの和歌山ラーメンも大好きなのだが、食券機を見ていると魚介スープのシンプルな中華そばが食べたくなりそちらを注文。
夕食時だから混んでいて順番待ちになる。
超が付く人気店だから待つのは仕方がない。
２０分ほど待って席に案内される。
席に着くと割とすぐにラーメンが供される。
店名を冠とした「あがら中華そば」が登場。
まずは見た目が美味しそう。
上品な魚介スープに中華麺、そして柔らかいチャーシューがたくさん乗っているという代物。
まずはスープ。
味わい深い魚介スープ。
魚介の押出しが決して強くなくてまさに「旨み」があるスープだ。
シンプルだが実に美味しい。毎日食べても飽きないとはこのことだ。
細めの麺ともよく合う。
普段はあまり好まないチャーシューだが、この店のは薄くて柔らかくて美味しい。
麺とスープ、具のバランスも良く、人気店なのが良くわかる絶品の味。
最近食べたラーメンの中では最高と言って良い。
次回は和歌山ラーメンに行ってみよう。
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